Автомобильное путешествие по Западному Крыму или как мы ели кошек

Крым. Как я не старался выбраться куда-либо еще — ничего не вышло. Всю зиму зреют планы о дальних странах, но как только приближается лето — опять едем в Крым! Точно так же, как и 9 лет назад, когда для свадебного путешествия выбрали именно этот благодатный край.

В нашем путешествии участвуют: я, Paganel, моя жена Алена, наш шестилетний сын Илюха, мой приятель и однокурсник Саша Суханов, известный как Сухарик, его жена Света и четырехлетний сын Вася. Мы отправимся на старинном автомобиле — Фольксваген Пассат золотого цвета, выпущенном еще в 1988 году.

Вступление. Начало пути.

Крым. Мне хотелось выбраться куда-то подальше, но после долгих размышлений и ожиданий мы снова планируем поездку именно в Крым. Это стало для нас традицией, ведь восемь лет назад мы тоже выбрали этот прекрасный регион для медового месяца. На этот раз наше путешествие будет особенным, так как мы едем на автомобиле, причем в составе двух семей с шестью участниками, исследуя всё побережье. Я подготовил маршрут с детальным расписанием, в который включил все значимые достопримечательности для обязательного посещения. Первым местом назначения станет поселок Черноморское на северо-западе, где живет много родственников Алены, которых она не видела последние два десятилетия! В этом есть надежда на бесплатное жилье с её стороны и, возможно, возможность увидеть степной Крым, о котором мне давно было любопытно. В детстве я побывал в Евпатории, но совершенно не запомнил эту поездку, так как большую часть времени провел в номере с температурой. Теперь же мне очень хочется насладиться пляжами! Алена рассказывала о множестве животных как в степи, так и в море, что также вызывает мой интерес! Сухарика же подкупает перспектива понырять на мелководье на расстоянии 100-200 метров от берега, где вода не глубокая. Именно там он мог бы почувствовать себя дельфином, а не как обычно — тюленем, создающим панику у детей на пляже. Сухарик, хоть и получил такое прозвище, лишь недавно начал освоение плавания и максимально комфортно чувствует себя на мелких глубинах!

Следующим пунктом в нашем путешествии станет Севастополь — еще одно белое пятно в моих путешествиях по Крыму, которое я, к счастью, ещё не посетил. Именно там живут родственники Сухарика, у нас есть надежда сэкономить на жилье, и, конечно, в планах много музеев, а также обязательная экскурсия к Херсонесу.

И, наконец, наш финальный пункт — Судак, который просто необходимо было увидеть. Мы намеревались побывать на всех запланированных точках: Новый Свет, Курортное, Кара-Даг, Солнечная долина, Коктебель и Феодосия.

К концу июля все приготовления были завершены! За день до нашего путешествия Сухарик решил сделать капитальный ремонт нашего верного автомобиля: поменял стойки, сцепление, колеса и произвел множество других работ. Он даже хотел установить люк, но не успел этого сделать.

Москва была завуалирована густым смогом от горящих лесов в округе. Дышать было очень тяжело, а жаркая погода только усугубляла ситуацию. Дождаться начала поездки было крайне сложно, но в итоге нам это удалось.

Наш старый, но еще достаточно живой автомобиль не захотел брать на себя всех. В итоге мы мудро решили разделить нашу группу на два потока: одни поедут на поезде, а остальные, то есть мы с Сухариком, свозим всё необходимое в машине за два дня до начала поездки! Принятое решение было сразу же реализовано. Чтобы не терять время, мы выехали рано утром. Но тут нас ждал неожиданный сюрприз — Сухарик пришел ко мне к вечеру, выглядя совершенно спокойным и объяснив своё опоздание фразой: «Задержался, пришлось немного подремонтировать». Ничего не поделаешь — нам пришлось отправиться в ночь. На московской кольцевой дороге нас застигла огромная пробка от Митина до Варшавского шоссе, что добавило еще час к нашему времени в пути. Таким образом, мы покинули город только в начале девятого.

Ночь наступила довольно быстро. Вскоре после этого широкая трасса закончилась. Сухарик, отправлявшийся в такое долгое путешествие в первый раз, крепко держался за руль и не собирался уступать — он хотел проверить свою выносливость. Каждый десять минут срабатывавшая сигнализация, установленная им в целях экономии всего за день до отъезда, не давала покоя. Хорошо, что она не глушила двигатель, а лишь тревожила окрестных обитателей. Тем не менее, двигаясь со скоростью около 130 км/ч, мы не давали никому шанса подъехать к нам слишком близко!

По мере продвижения к югу Сухарик начал паниковать, что заедем не туда и потеряем вход в Украину. Он выбрал впереди едущую Audi-100 и прилип к ней, чем сильно раздражал водителя, старающегося от нас избавиться. Почему у Сухарика была стопроцентная уверенность, что Audi направляется в Крым, остается загадкой, возможно, он предчувствовал! Но, забегая вперед, скажу, что он угадал — на границе подбежал к водителю и узнал, что тот тоже направляется в Ялту на выходные.

К границе мы подъехали рано утром. Пограничники быстренько проверили наши паспорта и пожелали счастливого пути. Тут же мы обнаружили огромную очередь из новеньких Газелей без номеров, состоящую из трехсот машин, а может и больше. Мы, как порядочные граждане, встали в конец этой очереди. Через десять минут, не сдвинувшись с места, у нас закрались подозрения. Точностью в этом нас уверил проезжавший мимо Запорожец с явно счастливыми пассажирами, направлявшимися к нам. Просто постояв минуту, мы решили, что не собираемся ждать, пока вся очередь проедет, поэтому с достоинством развернулись и, объехав всех Газелей, заехали к пропускному пункту, где не было ни единой машины. Мы бросили документы в будку, и после нескольких секунд ожидания пограничник кивнул, разрешая проехать. Уверенно обогнув какое-то странное скопление машин, мы направились к выходу. На выезде нас остановил пограничник и поинтересовался, оформлена ли у нас машина, на что Сухарик уверенно ответил «Да». Пограничник продолжал расспрашивать, на что мы, сделав недоуменные лица, жестами показали, что не местные и плохо говорим по-русски, о чем выполнении каких-то формальностей речь даже не шла. Пограничник, проявив понимание, направил нас к тому самому «странному скоплению» машин, где Сухарик подписал расписку, что не бросит наш Пассат в Украине. В итоге, разбудив наш милый Фольксваген, мы swift уехали в сторону Крыма! Не успели мы проехать и пары километров, как на обочине нам встретился человек в униформе с чем-то типа красного жезла. Мы заранее были предупреждены о подобных «контролерах». Он остался ни с чем в клубах пыли, послав нам крик, что сообщит о нас! Слухи о возвращении не нашли у Сухарика понимания, и мы продолжили движение. Солнце медленно поднималось.

Примерно через двести километров нас первый раз остановили на посту «ДАИ». Обшивка была суровой. У меня даже вывернули кошелек. Проверили мобильные телефоны: внесены ли они в декларацию. Сухарик, не теряя самообладания, сказал загадочную фразу: «Если бы три, то да, а два — нет». Это решило всю проблему, переживавшие наши ограждающие силы сразу охладели, и мы были отпущены. Дальше мы ехали без остановок. Нас постоянно обгонял Линкольн Навигатор московских номеров — вот он и сгребал все посты. Пока мы проезжали мимо рабочего ставней, они были заняты грязными бумагами. Поэтому благодаря Навигатору нам удалось вообще без остановок доехать до самого Крыма!

Дорога через Запорожье разнообразилась мобильными фруктовыми рынками на обочинах. Сухарик, очарованный запахами фруктов, на третьем рынке не удержался и остановился, чтобы насладиться южными лакомствами! Он покупал всё: дыни, персики, грушу! С каждым новым рынком фрукты становились всё более вкусными и, самое главное, дешевле, что раздражало его, так как у него в машине уже находились не самые лучшие плоды!

Жара накалялась, хотя с неба валились тучи, к которым мы уже успели привыкнуть за долгое московское лето.

К Крыму мы подъехали где-то к обеду, перед постом стояло всего несколько машин. Мы приготовили документы.

Начало. Крым.

Учитывая опыт прошлых поездок, я начал пугать Сухарика, который впервые отправлялся в Крым на машине, бесчисленными постами экологического контроля. Мы решили, что не будем останавливаться — будем прорываться.

На посту нас ожидал небольшой шок — инспектор в белой рубашке подходил к каждой машине, вежливо здороваясь и раздавая буклет с картой Крыма с наилучшими пожеланиями. Даже документы он не проверил! В таком приподнятом настроении мы и въехали в Крым.

В Джанкое мы свернули направо на Красноперекопск — эта дорога вела к Черноморскому. Путь не отличался разнообразием, плюс нас настиг сильный дождь. Но через два часа мы, наконец, достигли первой точки назначения — поселка Черноморское!

Не теряя времени, мы сразу направились к морю. Множество людей в купальниках стало ориентиром, и вскоре мы вышли на пляж. Первое впечатление от городского пляжа напомнило Геленджик: многолюдно, как и там. Песок белый, с большим количеством ракушек и, увы, не меньшим количеством окурков.

Сделав звонок домой (МТС) прямо с пляжа, мы сообщили о нашем успешном приезде и начали поиски жилья.

Сначала мы несколько раз проехали по всему поселку, чтобы понять, где что находится. На втором круге начали заглядывать в дома с вывешенными объявлениями «Сдаю комнату». Однако выбора было немного — высокая загруженность в сезон!

Опуская детали поиска, могу подвести итог: мы осмотрели множество квартир, комнат и аналогичных предложений. Повсеместно наблюдался один и тот же стиль — в комнатах, кроме кроватей, хозяева не устанавливали ничего! Ни тумбочек, ни шкафов, ни даже вешалок! С удобствами в помещении ситуация была еще более плачевной — мы просто не находили их (по крайней мере, среди тех вариантов, что висели на заборах — хорошие комнаты уже были заняты!). В одном из домов туалет был без двери, как сказал хозяин, её сняли по просьбе отдыхающих — интересно, кто же у них был с такими пожеланиями?

Разочарованные поисками жилья в Черноморском, мы решили направиться в другой поселок, Межводное, расположенный всего в нескольких километрах. Мы проезжали его по пути сюда — там было значительно спокойнее, и, как нам казалось, дома тоже сдавались.

Перед самым выездом из Черноморского мы решили заглянуть еще в одно место. Но то ли усталость сказывалась, то ли что-то другое, но и оно нам не понравилось. Однако хозяйка предложила отправиться к дачам, которые находились на краю поселка — там строят огромные дома, выглядящие как минипансионаты. Мы добрались до самого последнего дома на краю улицы — дальше только открытая степь!

Напомню, что мы искали жилье для двух семей, и желательно рядом. Найти место для одной семьи оказалось легче! Показанное нам жилье нас устроило — по крайней мере, решили остаться на ночь, а на следующий день, на всякий случай, поедем в Межводное.

На усадьбе помимо большого дома находился целый комплекс маленьких номеров, предназначенных для сдачи отдыхающим. Интерьер был довольно простым: кровати и стол со стульями, но нам выдали большие персональные вентиляторы! Двери некоторых комнат выходили на полностью забетонированный двор, напоминающий узкую улочку старинного восточного города (не зря хозяева были из Узбекистана). Другие комнаты открывались на плантацию перца, окруженную яркими цветами и высокими пальмовидными растениями. Около нашей двери росла айва, и под ней стоял пластиковый столик для завтраков — принято было начинать утро на улице у своих дверей. Цветы находились с одной стороны двора, а с другой — тупик, где располагались туалет (вполне приличный по местным стандартам, только общий), две раковины (прямо во дворе) и душевые.

Мы всё же решили остаться здесь, тем более, что планировали провести в Черноморском не больше пяти дней.

В конце двора, между душем и умывальником, нас ждал сюрприз: два каменных вольера с водяными крыса-нутриями и несколько клеток с кроликами. Зверушки были маленькими, но их запах напоминал слонов! Сухарик с грустью сообщил, что у него аллергия на таких животных и подтвердил это двумя чиханиями.

Оставив вещи в номере (пока нас было двое, мы взяли один номер), мы направились в ближайший магазин. Сухарик купил шоколадки и кофе, а я прихватил 0,2 л бутылочку украинской горилки «Первачок» — не смог устоять перед его этикеткой с огурчиком и слегка мутноватой жидкостью.

Дегустация прошла успешно, но закуску, конечно, не хватило. Наконец, остановившись, мы поняли, что прибыли в Крым, и наше путешествие началось по-настоящему! Я это понял глубже под действием местного мутного напитка. Сухарик же осознал это довольно поверхностно, поскольку вообще не пьет — ни алкоголя, ни тем более вина в Крыму!

Разведка. Обзор пляжей (специально для любителей пассивного отдыха)

На следующее утро мы позволили себе выспаться. Когда проснулись, наш минипансионат оказался пуст — все снова отправились на пляж. Проведя небольшую стратегическую встречу, решили больше не искать жилье и остаться здесь. Позавтракав, направились исследовать окрестности.

Местные жители рассказали, что сами не купаются на городском пляже, а уезжают в близлежащую Оленевку, мол, там просто замечательно! Решив проверить, что там такого «замечательного», мы направились в сторону Оленевки. Но проехав всего пару километров, увидели в стороне черную тучу, из которой раздавались молнии. Это было странно, ведь у нас светило солнце, и дождя не предвиделось. Позже мы привыкли к таким явлениям — тучи в степи хорошо заметны на большом расстоянии, и всегда есть шанс укрыться от дождя заранее. Мы не стали рисковать, поскольку в открытой степи во время грозы быть наивысшей точкой было не слишком приятно. Развернувшись, вернулись в Черноморское и продолжили поиск места для купания внутри поселка.

В самом поселке можно подъехать к морю с правой стороны пляжа — машины оставались в десяти метрах от воды. Но пляж снова оказался переполнен, а дорога, проходящая рядом, придавала некий дискомфорт — хоть машины и не часто проезжали, но всё же. Справа от пляжа мыс, застроенный различными постройками — от баз до частных домов. За мысом разливается небольшая бухта, непригодная для купания из-за плохого берега и, и, полагаю, дна. За бухтой вдалеке виднеется военная база, на первый взгляд заброшенная из-за ржавого железа, однако это всего лишь маскировка! Мы видели, как между остатками техники мелькали солдаты местных вооруженных сил. Местные уверяли, что под землей имеются пусковые установки, что, вероятно, правда, исходя из некоторых косвенных признаков.

Объехав секретный объект, мы продолжили путь вдоль берега по проселочной дороге, поднимая столбы пыли. Берег постепенно поднимался. Через пару километров он стал достаточно высок и красив, что произвело на нас впечатление — ведь мы еще не видели Тарханкут! Двигаясь дальше вдоль побережья (от Черноморского к Межводному), мы нашли несколько мест для спуска к воде. Обычно это были уже облюбованные отдыхающими места, такие как и мы, приехавшими на машинах. Здесь не было песка: берег и дно покрыты камнями, характерными для диких пляжей. Однако вода была чистой и прозрачной.

Впрочем, сразу скажу, что те, кто едут на западное побережье, как правило, ищут или песчаные пляжи (которые мы нашли позже!), или уникальные откосы и причудливые скалы, которые тоже обнаружили, но не здесь. Поэтому, не тратьте время на это место, тем более что, согласно проверенным источникам, в море находится труба городской канализации — хотя она и сбрасывает своё содержимое в нескольких сотнях метрах от берега, всё равно это не слишком приятно.

Вечером мы всё же добрались до Оленевки и увидели мыс Тарханкут, но об этом будет подробнее позже, когда мы будем там все вместе через несколько дней.

Ночью я попробовал симферопольский коньяк «Киммерия», купленный в Черноморском. Сравнить его с «Коктебелем» сложно, но для поднятия настроения подойдёт. Сухарик же баловал себя салатом из местных овощей. День завершился ночным купанием на крутом берегу (информация о канализации поступила позже :)).

На следующее утро мы отправились на станцию в Джанкой встречать оставшуюся часть нашей группы. К счастью, наши жены одобрили выбранное жилье, и мы решили остаться здесь окончательно.

Забегая вперёд, как директор компании Паганель Travel, скажу, что мы размещаем наших туристов в этом пансионате, а также во многих других частных гостиницах поселка. Мы условно назвали этот пансионат «Айше» — описание и стоимость проживания вы сможете найти в нашем Интернет-Магазине Путешествий.

Итак, вновь прибывшие члены нашей группы не хотели даже слышать о какой-либо Оленевке или Межводном и стремились быстрее добраться до моря. Ближайший пляж оказался как раз в поселке, и, несмотря на свою непривлекательность (это моё личное, субъективное мнение, которое не разделяют сотни отдыхающих на городском пляже), к этому месту не обязательно прислушиваться.

Вечером мы отправились в кафе «Украинская кухня» отмечать день рождения моего сына, которому исполнилось шесть лет в поезде. Мы забронировали столик заранее, хотя не было необходимости — кафе в городе немного, но места в них хватает. Поначалу планировали по очереди дегустировать кухни разных заведений, но в итоге за всё время пребывания в Черноморском останавливались только здесь.

Кафе находится с правой стороны пляжа (если смотреть на море) — либо оно самое дальнее, либо почти самое. Здесь есть летняя крытая веранда, вечерами играет живая музыка, а также имеется удобная парковка, где автомобили можно оставлять прямо у веранды на виду. До моря от кафе расстояние составляет примерно 15-20 метров, а обслуживающий персонал был крайне дружелюбным, особенно после того, как мы стали приходить сюда регулярно. Не забудьте, конечно, о чаевых. Кухня также порадовала, и особое впечатление оставило блюдо под названием «Черемош» — это большой кусок свинины, усыпанный грибами, а сверху накрытый картошкой и политый белым соусом. Бывали случаи, когда мы с Сухариком заказывали «Черемош» по три-четыре раза за один ужин (для худощавых граждан советую не делать этого :)).

На следующий день команда согласилась с моими предложениями, и вместо городского пляжа мы решили отправиться «на камни», то есть в место, где расположена канализация :). Зато здесь было возможно поплавать с маской в полной мере. К сожалению, я не нашел много морской жизни, даже для Черного моря, но несколько раз старательно заметил в дикой природе живого ската! Так что время было не зря потрачено.

Первые дни прошли довольно скучно, и мы лишь посещали ближайшие пляжи, что начинало порядком надоедать. На третий день я наконец убедил всех отправиться на поиски новых впечатлений. Мы решились исследовать соседний поселок Межводное. Однако сказать о нем нечего, так как я проезжал его всего два раза, и местных достопримечательностей не раскрыл. Зато чуть доехав до поселка со стороны Черноморского, мы наткнулись на очень привлекательное место для купания. Свернули с дороги на проселок за маленьким лиманом. Среди редких кустиков нашли несколько компаний из Беларуси и Украины (судя по номерам), которые проводили время на отдыхе. Проехав через кустики, мы вышли на открытую площадку, где и остановились. Внешний вид местечка был далеким от живописного — песчаного пляжа не существовало, а всего лишь берег, покрытый желтой высохшей травой, торчащей из песка. У самой воды на протяжении всего берега лежала полоса выброшенных штормом водорослей толщиной до полуметра. Но все эти недостатки меркли на фоне чудесного моря! Я не видел такой прозрачной воды даже в Новом Свете! Глубина поражала своим разнообразием, начиная от 20-30 см и достигая метра на протяжении 15-20 метров от берега. Дно было усыпано мелким песком. Изредка в этом «аквариуме» встречались островки с водорослями, что привлекало множество мелких морских обитателей: рыбок, отшельников, креветок. На расстоянии 30-40 метров от берега глубина достигала полутора метров и более! Здесь становилась более заметной подводная растительность, а живность увеличивалась в размерах. Могли встретиться морские собачки, зеленухи и редкие скорпены. При тщательном обследовании зарослей обнаруживались мелкие рыбки-иглы длиной до 30 см. Если плыть еще глубже, донная растительность исчезала, а глубина резко возрастала. Следует отметить, что вода на этом мелководье была почти горячей, а ее температура снижалась по мере удаления от берега, так что каждый мог выбрать идеальные условия для себя. Дети с Сухариком были в полном восторге — такой огромной «ванны» они никогда не видели! Тут можно было бесконечно резвиться!

Что касается нашей загорающей компании, то и они были довольны. При наличии покрывал или матрасов песок, смешанный с травой, переставал быть проблемой.

Теперь поговорим о цивилизации: окружающая местность представляла собой только степь. Но, зная, что не далеко находится поселок Межводное, мы решили, что с автомобилем эта проблема решится. Всего в пяти минутах езды находился приличный рынок, где можно было купить практически все — начиная от копченого пеленгаса и минералки до арбузов и масок с ластами.

Таким образом, мы неоднократно наведывались на дикий пляж неподалеку от Межводного. Однажды нам все же пришлось уехать, так как после ночного шторма все водоросли, лежавшие на берегу, смыло в море, и аквариум превратился в жижу, в которую страшно было зайти даже в болотных сапогах. Однако и это не стало большой проблемой, так как в 20-25 километрах от Черноморского располагался уже упоминавшийся поселок Оленевка. Совсем рядом находился кемпинг, а рядом с ним большой песчаный пляж. Это место, безусловно, приятно удивит тех, кто любит удобства. Первый признак этому — мы долго искали место для парковки. Нет, побережье, конечно, огромное, но хочется встать поближе, а людей там уже собралась целая толпа. На пляже регулярно встречались мобильные кафе и прочие удовольствия. Второй признак — на пляже было довольно многолюдно, люди, конечно, не лежат друг на друге, но сосредоточены на расстоянии одного-двух метров. Но, разумеется, песок присутствовал, и он очень хороший, белый. Пляж полностью усыпан песком, как и все покрывало :))) Я полагаю, что главная прелесть Оленевки заключается в близости к невероятно красивому месту — мысу Тарханкут! Чтобы добраться туда, необходимо проехать мимо пляжей, кэмпинга и даже мимо базы ВМФ России (по крайней мере, если судить по флагу), мимо маяка. Когда всё заканчивается, дорога приводит в абсолютно пустынную степь. Чуть дальше — и вы на Тарханкуте! Этот мыс представлен многометровыми утесами, обрывающимися в бескрайнюю степь. Прибой создал чудеса из податливых осадочных пород! Необходимо еще немного проехать вдоль берега, чтобы добраться до урочища Атлеш. Именно здесь находятся причудливые скалы, арки и подземные пещеры, вид которых поражает воображение. Мне удалось взглянуть на Тарханкут лишь вскользь, а урочище я вообще видел только из окна автомобиля, так как большинство проголосовало (где я был в меньшинстве) за то, чтобы мы вернулись домой, так как устали загорать в Оленевке. На ознакомление с Тарханкутом у меня оставили всего лишь пятнадцать минут :-(. Тем не менее, этого времени хватило, чтобы настоятельно рекомендовать всем, кто окажется в тех краях, посетить это природное чудо! Я позже узнал, что в урочище можно даже нанять моторку с капитаном, который покажет пещеры и Тарханкут со стороны моря — считаю, что это зрелище не менее потрясающее. Если будет такая возможность, обещаю предоставить впечатления и фотографии. А пока несколько снимков Тарханкута можно найти на страницах моего сайта.

Кстати, погода была абсолютно пасмурной, и на фотографиях явно не было летнего настроения. Жара закончилась всего через день после нашего приезда в Крым, и ежедневно мелкий дождик плавно перерастал в ливень. На короткие солнечные минутки мы как угорелые мчались на море и купались в окружении очередного надвигающегося шторма. Примерно в эти дни Судак оказался под водой, на черноморском побережье Краснодарского края было смыто в море целое кемпинг, а в Севастополь ворвался смерч. Так что с погодой нам не повезло. Были несколько ураганных дней и ночей, когда наши домики тряслись от ветра со стороны степи, а проливные дожди не давали высунуться на улицу.

В ненастную погоду мы с женой навестили родственников, о которых шла речь в начале рассказа. За стаканчиком виноградного самогона узнавал о новых местах, которые стоит посетить (к великому огорчению моих спутников!). В одно из них мне всё же удалось их уговорить, за что они позднее снова выражали мне благодарность и недоумение, почему мы поехали туда за день до нашего отъезда из Черноморского.

Какова кошка на вкус или спецоперация — «Шашлык в степи»

Но это было позже, а пока мы с Сухариком были заняты идеей приготовить шашлык собственными руками, благо хозяин нашего жилья предоставил нам мангал, шампуры и все необходимые аксессуары. Однако, увы, наш пыл быстро охладили! Мы, доверчивые, объехали все магазины в поисках мяса, но так и не нашли ни кусочка. Летом здесь мясо не продается. В один из дней была запланирована поездка в Евпаторию, чтобы расширить кругозор и порадовать себя каруселями :-). Мы очень надеялись, что там нам повезет с мясом!

В Евпаторию мы отправились рано утром. Пока доехали, погода опять испортилась, но это нас не удивило. Сильного дождя не было, но постоянный мелкий дождик очень выводил из себя. На самой набережной мы ехали прямо вперед, пока не наткнулись на церковь, где и оставили машину. Далее двинулись пешком. У нас не было определенной цели, поэтому просто пошли. Людей было множество. Пляж был переполнен: все загорали, несмотря на густые облака на небе, из которых вот-вот должен был пойти дождь. Но отпуск не зависит от погоды: приехал на курорт — неси свои пляжные часы, не важно, что дождь! Сделав круг по набережной, мы вернулись по красивой центральной улице города и снова вышли к машине. Все аттракционы находились в другом районе города, там, где расположены известные санатории, пансионаты, пионерлагеря и дома отдыха. Немного покружив, все же нашли детский городок, где дети были счастливы, кружась и играя.

Посещение городского рынка с целью покупки мяса не дало ожидаемых результатов, то же самое можно сказать и о крупных гастрономах города. Мяса не оказалось.

Питание у нас было на удивление неплохим. Напротив, порции были слишком большими, а число подаваемых блюд радовало (мы оплатили комплексное проживание с питанием). Завтрак начинался с громадной тарелки творога, сопровождаемого вареньем, медом, сыром и множеством других вкусностей. На чай всегда предлагали медовые восточные сладости, среди которых постоянно была пахлава. Она подавалась в таком количестве, что, думаю, я не соскучусь по ней еще десять лет. Обеды тоже были сытные — первое, второе, третье, фрукты. Однажды, услышав, что мы собираемся сделать шашлык, хозяйка обрадовала нас, сказав, что на следующий день нас ждет сюрприз! Если мы соскучились по настоящему мясу, то оно будет! На ужин нам подали тушеное мясо и сообщили, что это блюдо считается у них деликатесом, подаваемым только дорогим гостям. Сухарик привлек внимание хозяйки с самого начала, и она старалась угодить ему как могла (он, кстати, нравился всем мамам и бабушкам, так как у него был хороший аппетит :-)). Во время трапезы нам предложили угадать, из какого же мяса приготовлено это блюдо. На вид, это был кролик, но необычный вкус вызывал сомнения. В итоге, до конца трапезы нам так и не сказали, кого именно мы съели. Позже с удовольствием было сообщено, что мы отведали только что приготовленную водяную крысу, возможно, ту самую, которую днем мой ребенок радостно угощал арбузными корками в вольере. Поблагодарив гостеприимных хозяев, мы пришли к общему мнению, что не так уж и сильно желали мяса.

В дальнейшем выяснилось, что в этом районе крысы пользуются популярностью, и, не спрашивая имён, их потрошат на радость. Признаюсь, угадать, из какого мяса было блюдо, крайне трудно. Моё впечатление от вкусного ужина? Если хотите знать, приблизительно это так же, как попробовать свою кошку — некое сходство по ощущениям, хотя это, конечно, моё очень субъективное мнение.

На одном из ужинов хозяин решил приготовить узбекский плов в дворовых условиях (по-моему, ферганский, точно не помню). На дровах, в большом казане и строго по всем традициям, но вместо мяса, вы сами поняли, было то же самое — крысиное. Конечно, мы не могли отказаться от угощения, было бы крайне неучтиво, тем более что мы находились в восточном доме и должны были следовать установленным обычаям. Шашлык мы жарили из свинины далеко от двора, чтобы не расстраивать наших хозяев, об этом позже.

Наш знакомый в Черноморском сообщил из достоверных источников, что на местном рынке рано утром можно приобрести свинину. Спецоперация была начата на следующий день. Итак, мы стали владельцами определённого количества килограммов потенциального шашлыка! Ура! Как я уже упоминал, хозяева не могли позволить себе иметь дело с хрюнделем и нам деликатно намекнули, что шашлычок, конечно, делайте, но только не из свинины. А нам-то хотелось не традиционного кавказского шашлыка из баранины, а именно нашего русского варианта, который широко популярен на дачах Подмосковья, подразумевающего свинину — кого же ещё!

Мы были пойманы хозяйкой в тот момент, когда старались тайком унести свёрток с мясом. Она радовалась, что мы нашли мясо и предложила его отдать на маринование повару, не подозревая о содержимом нашего пакета. Но мы категорически отказались, объяснив, что у нас есть лицензионный рецепт, по которому я единственный имею право на маринад. А вот просьба попробовать готовое блюдо вызвала массу трудностей :-).

Я нарезал красный южный лук кольцами, добавил лимон, черный молотый перец, посолил и всё это аккуратно уложил слоями с парной свининой, сверху полил белым местным вином. Без изысков, но с душой и в нужных пропорциях. Мясо мариновалось у меня в комнате в тазике под диваном. Комната наполнилась запоминающимся ароматом, который стал распространяться по всему пансионату.

Наконец наступил вечер, и тут мы вспомнили, что совсем нет дров. Сели в машину и отправились искать. После нескольких кругов по городу, мы оказались совершенно безрезультатными 🙁 — открытая степь. И вдруг на обочине мы увидели кусковое бревно, полузасыпанное землёй, и радости нашей не было предела. Мы взялись за дело, благо в машине был топор, хотя он явно не подходил для таких вещей. Часа через полтора работы мы были на финише, когда к нам подлетел 412-й «Москави» зловещего зеленого цвета. Знакомый стиль из сериала «Бригада»: одновременно открывались все двери, кроме водительской. Чуть позже из облачка пыли вышли три бабушки, заявив, что бревно принадлежит им, и мол, мы тут не при делах — это мы его охраняем. При этом щуплый мужик за рулем так и остался сидеть. Сухарик оказался в недоумении и просто потерял дар речи. В итоге, мы были вынуждены ретироваться от почти распиленного бревна. Но, справедливости ради, был найден выход — мы вспомнили, что на «канализационном» пляже, за военной частью видели несколько кустарников и даже пару деревьев — направились туда. К счастью, нашли несколько сухих веток и один ствол толщиной с руку. Наполнив багажник, отправились домой. Так что, в Черноморском, как видно по всему Западному Крыму, наблюдается дефицит не только свинины, но и древесины, как будто на планете Кин-Дза-Дза.

На месте мы развели огонь в мангале, и я начал готовить шашлык. Увы, это происходило вне пансионата, за забором, прямо в степи, благо она находилась рядом. Далеко мы уйти не могли – ночь на дворе, так что дым окутывал пансионат, вызывая прилив слюней. На наше счастье, хозяйки не было дома, и мы не подвергались соблазну, а хозяин уже лёг спать. Так что мы аккуратно пожарили шашлык, бесшумно принесли его в номер, и также незаметно съели. На следующий день к нам в пансионат приехала семья из Киева и первым делом начали жарить на кухне, где повар готовила обеды, сало, большими необработанными кусками, не совсем корректными.

А древние греки со скифами, между прочим, тут не только отдыхали, но и жили.

На подходил предпоследний день нашего пребывания на северо-западе Крыма. Что я планировал в Москве — успел почти всё увидеть, много интересного открылось уже на месте, и осталось на будущее. Единственное, что я не успел рассмотреть из намеченного, так это руины древнегреческого полиса Калос-Лимен, находящиеся прямо в черте Черноморского. Я не посмотрел их, так как меня отговорили, объясняя, что неподалёку находятся раскопки ещё одного греко-скифского поселения, которое значительно превышает Калос-Лимен по размерам, датирующегося с 4 века до н. э. по 1 век н. э. Это поселение носит название Беляуз. Чтобы добраться туда, нужно выдвинуться из Черноморского в сторону Евпатории, а затем после выезда на трассу свернуть направо в сторону Знаменского. После Знаменского двигайтесь дальше до порта Мирный по перешейку между морем и озером Донузлав. Предупреждаю, что дорога заканчивается тупиком — перешеек прерывается проливом, через который раньше ходил паром до порта Мирный, однако он давно не функционирует, так что туда ездить нет смысла. Но, не доезжая пролива, нужно свернуть вправо (это лучше уточнить у местных, я не запомнил ориентиры). Немного проехав по просёлочной дороге, открывается раскопанное поселение. Если были в Херсонесе, то это практически аналогичное место, только меньше по площади и без тех знаменитых колонн, изображенных на гривнах, но и туристов там было немного (по крайней мере, я так думал).

Вблизи городища был расположен лагерь археологов, которые ведут раскопки уже более двадцати лет. По руинам можно бродить – проход свободный, однако просят не бегать по стенам – всё-таки они не вчера возводились. При желании можно договориться с археологами о проведении экскурсии. Сколько стоит – не знаю, так как, когда мы там оказались, все археологи были на обеде. Съездить туда настоятельно рекомендую – прогуляться по улицам древнегреческого города поистине приятно. Конечно, практически ничего не осталось, стены виднеются по основаниям, но с хорошей фантазией можно вообразить, что где было – где городская мостовая с протоптанными колеями в каменных плитах, где жилые помещения, где склады, а где хорошо сохранившийся фундамент городского маяка. Город постоянно поглощается морем, и многие здания уже ушли под воду, что, безусловно, печалит.

Но помимо культурного наследия, здесь достаточно мест для любителей бездеятельного отдыха! Песчаные пляжи такой ширины я видел только в Калининградском крае! Но там, впрочем, вода не столь теплая. Мы немного уехали от Беляуза и остановились на одном из таких пляжей. Народу практически не было. Это место идеально подходит для кемпинга, хотя такие случаи происходят не массово – где-то тут стоит машина, через километр еще палатка и так далее. Мест хватает с избытком. В тот день, хоть и солнечное, что дало возможность сделать несколько фото, на море бушевал шторм. Все мои спутники, конечно, во время моего осмотра городища оказались на пляже, что дало мне почти неограниченное время для изучения. Я с сыном несколько раз обошёл всё поселение, хотя, конечно, чтобы осознать, где я нахожусь, нужно больше времени и знаний — у меня даже не было возможности кратко ознакомиться с историей этого места. Но, в любом случае, я сохраню это на будущее.

Про глубину моря ничего не скажу, так как из-за шторма вода оказалась мутной, а плавать без маски не хотелось. Но было время, чтобы обдумать увиденное, глядя на картину, которую наблюдали много веков назад с того же места древние греки и скифы.

Прощаемся с северо-западным Крымом.

На следующий день мы начали подготовку к выезду с самого утра. Перед нами стояла непростая задача: необходимо было упаковать все наши вещи и разместить в автомобиле четверых взрослых и двух детей. Багажник закрывали всей командой — кто-то даже усаживался сверху, чтобы максимально утрамбовать все вещи. Для ног тех, кто сидел сзади, не осталось пространства, и они просто сгруппировались на своих местах. За рулем находился Сухарик, который чувствовал себя весьма комфортно. Я же оказался под несколькими коробками, а мои ноги были зажаты сумками. Сначала я сел на свое место, а затем меня «завалили» вещами, так что о том, чтобы выйти где-то по дороге, не могло быть и речи. Главное — мы все разместились в машине, и двери закрылись, несмотря на то что вещей было более чем достаточно. Сухарик увозил с собой больше запасных частей, чем могло бы поместиться в три-четыре багажника; если бы мы купили кузов Пассата в Крыму, то смогли бы собрать ещё одну машину. Личных вещей тоже оказалось немало, только один напольный вентилятор Сухарика стоил целое состояние.

Мы покинули Черноморское, и я еще не догадывался, что вернусь сюда через два года, чтобы исследовать места проживания для своих туристов, но это уже совсем другая история.

Поездка прошла успешно и без происшествий. Мы добрались до Севастополя к вечеру. Но об этом я расскажу в следующий раз.