Оговорюсь сразу: мой рассказ — не путеводитель, а ностальгические воспоминания о городе, в который я с детства влюблена. Сообщить «телефоны, пароли, явки, западни» не могу, т.к. цены и даже названия гостиниц меняются каждый год.
Сразу уточню: это не путеводитель, а скорее ностальгические заметки о Сочи – городе, который я люблю с детства. Не смогу представить актуальные «телефоны, пароли, явки» – цены и названия отелей сменяются с каждым годом.
Когда прилетаешь в Сочи, первое впечатление — будто окунулся в ароматный, пропитанный влажностью «суп». Невозможно не заметить уникальный запах субтропиков. Я обычно привыкаю к влажному климату за несколько дней: в это время возникает постоянное желание пить, и, конечно, становится жарко, но к концу месяца все это становится привычным. В отличие от более северных регионов, здесь ночью освежает морской бриз, обеспечивая отдых от дневной жары.
Поездка от Адлера, где расположен аэропорт, до Сочи проходит вдоль моря (невероятно грустно покидать). Обязательно должно попасться «крокодил» – хотя это и не крымская Медведь-гора, но очертания гор действительно напоминают крокодила, уткнувшего морду в море, а санаторный комплекс выглядит как глаз. Раньше меня ужасала идея путешествовать в Адлер через извивающиеся горные дороги, но теперь железнодорожный вокзал находится в центре города, где также есть квартиры для аренды.
Мы всегда отдыхали «дикарями» (более 20 поездок) и перепробовали разные отели: «Чайка», «Ленинград», «Кавказ», «Приморская» – вокруг обычно шумно, поскольку это центр. «Жемчужина» мне не подходит, поскольку она слишком многолюдная – как в самой гостинице, так и на пляже. Я предпочитаю тихую «Камелию» с приятным парком и чистым пляжем, но больше нравится старый «Интурист», где широкие каменные перила позволяют даже загорать и любоваться морем. Попадаешь в вестибюль со стороны Курортного проспекта на первом этаже, проходишь по коридору и, не поднимаясь ни на одну ступеньку, оказываешься на втором этаже. Это довольно часто встречается в зданиях на горной местности.
В детстве я отдыхала с родителями в «Старте», который тогда использовался для отдыха спортивных команд и находился на небольшой горке над санаторием «Золотой Колос» и «Деревом Дружбы» (где мандариновое дерево, на которое, как говорили, делали прививки знаменитостями). Прогулка до пляжа и обратно, а также по городу – настоящая возможность для похудения! Но какой великолепный вид открывался на море и горы!
С восточной стороны расположена гора Бытха, где находится спальный район (квартиры можно арендовать недорого, хотя до моря добираться далеко) и ресторан «Старая Мельница» на вершине. За Бытхой скрывается знаменитая гора Большой Ахун с фальшивой смотровой башней в средневековом стиле. Внизу можно увидеть стадион, «Камелию» и морской центр. Я помню, как купалась на пляже Бзугу до появления там яхт-центра, а под одним почти пляжем росло великолепное дерево алычи! Интересно, что у алычи с желтыми плодами светло-зеленые листья, а если плоды темные, то и листья бордового оттенка, а весной цветки не белые, а сиреневые.
Кстати о алыче. На Кавказе я узнала, что неправильно называть аджику томатным соусом. Настоящая аджика представляет собой насухо перетёртые пряности и травы. Местные специалисты даже недовольны, когда говорят, что томатный соус на кавказский манер – «Кавказский кетчуп к шашлыку»: «Смотри на горы! Где ты видишь помидоры? Краснодарский соус действительно готовится из помидоров, а кавказский – из ткемали (из алычи/сливы)!» Теперь я зимой делаю острые соусы к мясу из слив (пробовала даже из абрикосов) – получается великолепный вкус и аромат!
Кавказская кухня – это нечто! Как же вкусна настоящая чурчхела (орехи в сгущенном виноградном соке)! Мне кажется, что хачапури, приготовленный вне Кавказа, представляет собой лишь пирожок с сыром. В Сочи я обычно забываю про крупы и макароны, питаюсь только мясом и фруктами (мушмула, виноград, персики, инжир). Пыталась вырастить инжир на балконе, как бы ни защищала его, но, увы, кошка его уничтожила, и плодов не дождалась.
На западной стороне от «Старта» находится Лысая гора, откуда по вечерам раздаются душераздирающие «кошачьи» крики павлинов. Гора с северной стороны действительно почти полностью голая, почти без растительности. На этой горе расположен прекрасный парк «Дендрарий».
12″Дендрарий» делится на две части: нижнюю и верхнюю. Нижняя часть — это обычный парк, с аквариумом морских рыб, прудом с утками и лебедями. А верхняя – это настоящая живая растительная феерия! Какие там пальмы! Земляничное дерево с тронутым нежным цветом стволом. Магнолии с «сахарными» цветами. Гледичии с розовыми пушистыми цветками, которые складываются на ночь, как ладошки. Сотни названий трудно запомнить – только восхищаться!
Меня особенно радуют кусты гортензий с крупными шарообразными соцветиями, особенно голубого оттенка. Но почему-то привезенные кусты «настаивали» на цветении розовыми или бежевыми цветами. Оказалось, голубой и фиолетовый цвета созданы искусственно – некоторые растения поливают редкими алюминиевыми солями для достижения нужного цвета. А олеандр, который вырос из укоренившейся веточки в шикарный вечнозеленый куст с большими гроздьями цветов (красные, розовые и бежевые) — много лет «смешивался» с моими амбициями. Теперь на кухне растет пальма ахуба, которую подруга вырастила из семечка, доставленного из Сочи – ее листья практически касаются потолка (шепотом: возможно, отправлю её к сыну в воскресную школу!).
В парке много фонтанов и беседок. Но меня, как человека с техническим образованием, всегда восхищало чугунное литье: статуэтки, заборчики, вазочки. Я уверена: если бы не отмененный обмен квартиры много лет назад, сейчас я бы работала в Дендрарии, а не на нефтеперерабатывающем заводе – исполком не позволил нашей семье прописаться в маленькой сочинской однокомнатной квартире в пятиэтажке за магазином «Яна».
Парк «Ривьера» – просто развлекательный парк с аттракционами, очень чистый и уютный. Рядом течет река. Отдыхающие удивляются, смотря на тонкий ручей летом среди широкого бетонного русла с мощными мостами — забывают про таяние снегов в горах. Я считаю, что в сочинские реки нередко «заходят» смерчи. Однажды смерч, попав в реку, разрушил все набережные Платановой аллеи до поющих фонтанов, не говоря уже о более низких участках.
О, Платановой аллеи уже не существует — какие платаны росли, в три обхвата! Кажется (или так и есть), что настоящие платаны излучают аромат. Ни один из участков дерева, а именно под кроной чувствуется тонкий запах. Ещё вспомнилось, как я за ужином в кафе любовалась чудесным закатом с разноцветными полосами на небе – как потом выяснилось, это был далекий смерч, который разметал кемпинг под Лоо.
Можно посетить Орлиные скалы, где, по преданию, был прикован Прометей, или Агурские водопады, это недалеко, в районе Мацесты. Летом от водопадов можно увидеть лишь название, но все равно приятно пройтись по тенистым горным тропинкам.
Пляжи в Сочи мне не нравятся. Чтобы защитить их от смывания, здесь построены бетонные волнорезы, но пляжи узкие, часто с крупными камнями (даже не берусь сравнивать с песчаными пляжами Болгарии или Азовского побережья), без лежаков не позагораешь. Не стоит сравнивать их с широкими естественными галечными пляжами в Гаграх. Я также любила прогулки по парку на набережной в Гаграх, где росли высокие эвкалипты с гладкими стволами нежно-лимонного цвета, создающие над дорогой туннель. Но после войны местные жители стали косо смотреть на загорающих на пляжах, где пролилась кровь их близких, и мне расхотелось ездить в Гагры.
Чтобы разнообразить отпуск, рекомендую посетить экскурсии в Абхазию. Интересно, что в абхазском языке можно найти ассимилированные слова: «ипричал», «абиблиотека». Помню, как однажды в кафе на пляже в Гаграх девушка настойчиво спрашивала у продавщицы: «У вас ситро есть?», но в ответ тишина. Тогда ее подруга, которая имеет привычку вставлять «а» в начале вопроса, спрашивает: «А ситро есть?», и тут же получает желаемый напиток. Я взяла бутылку в руки, прочитала название: «аситро»!
Здесь горы выше, и климат поэтому более субтропический. В Сочи мандарины не всегда вызревают (ноябрь-декабрь). А в Абхазии на роскошных пальмах я видела почти спелые (на мой взгляд) финики и ярко-желтые кисточки бананов.
Популярны поездки к горному озеру Рица. Действительно, красиво. Горная трасса: с одной стороны – отвесные скалы с едва видимыми водопадиками, но с поэтичными названиями «мужские слёзы», «женские слёзы»; с другой стороны – крутой обрыв к холодной шумной реке; за ущельем можно увидеть склон, покрытый деревьями, где обитают свиньи. Настоящие домашние свиньи, но которые целыми днями пасутся на свободе, как гуси. Однако эти свиньи сильно отличаются от упитанных украинских собратьев – кавказские свиньи длинноногие, худощавые (поджарые) как собаки и, видимо, не обладают знаменитым салом. По дороге к Голубому озеру – небольшому, но очень глубокому, окруженному мифами. Рекомендую прокатиться на моторной лодке по озеру Рица, чтобы оценить его размеры и восхититься величественными горами, со всех сторон его окружающими (в бинокль можно рассмотреть ледники и стада овец на лугах). Красота невероятная! Не зря здесь находила одна из дач Сталина.
На пути обратно часто предлагается сделать остановку в Пицунде. Это уютный курорт с великолепным пляжем, расположенным в заливе, высокими стройными соснами и комфортабельными гостиничными корпусами, а также живописной набережной. На противоположном берегу залива скрываются за зеленью роскошные особняки, которые в советское время были предназначены исключительно для высокопоставленных чиновников. Однако данный курорт довольно изолирован и ограничен в своих возможностях. Считаю, это идеальное место для семьи с маленьким ребенком, усталых пожилых людей или тех, кто ищет короткий beach-отдых. Вернуться обратно в Сочи можно на комете или теплоходе.
Я уже давно не посещала Ново-Афонские пещеры. Эти природные образования, по сути, ничем не отличаются от множества других. Проложенный маршрут с ограждениями позволяет безопасно осмотреть сталактиты и сталагмиты, а также продемонстрирует акустические свойства пещеры. При грамотной подсветке созданы иллюзии несуществующих водопадов и озер. Однако в этом городе меня поразило совсем другое. В церкви старого монастыря на одной из фресок изображена ослица с грустными, но красивыми глазами — вне зависимости от того, с какого угла ты на нее смотришь, ее взгляд всегда будет устремлен на тебя.
Мы обычно проводили отдых в Сочи в летний период: теплое море, жаркие солнечные дни, обилие свежих фруктов, вечерние огни и гулянья до утра — завораживающая атмосфера. Однако, став жителем скромного курортного городка на Азовском море, я осознала, как может утомлять местных жителей постоянный шум, крики, музыка, exorbitant цены на рынках и невыносимые ароматы готовящейся пищи в сочетании с радостными лицами отдыхающих, когда тебе нужно заниматься работой и повседневными заботами.
Весной я тоже бывала в Сочи. Например, в апреле я не решилась купаться, но загорать — особенно если отгородиться от ветра — было довольно комфортно. Я помню, что испытала почти шок, когда, приехав из унылых зимних регионов, в поздний вечер ступила на перрон и увидела, подсвеченные уличными фонарями, магнолии с их огромными, блестящими зелеными листьями, словно это была настоящая летняя красота!
Зимой в Сочи не была, но слышала восторженные отзывы о цветущих азалиях и камелиях. Открытки с изображением «пальм в снегу» быстро раскупаются. Однако осенний бархатный сезон в Сочи — это просто сказка! В начале сентября город на несколько дней словно замирает, а затем туристический сезон вновь оживает. Главное — приходить на пляж утром немного позже. Когда я возвращалась домой в октябре, успела искупаться в море перед вылетом, а уже через несколько часов в Северодонецком аэропорту нас встречали в сапогах и меховых шапках, а по бетону метался снег. Людей, которые зимой отдыхают в теплых странах, такими ощущениями сложно удивить. Но после распада Союза для меня Сочи стал находкой за границей.
