Карл Линней был выдающимся ботаником, который создал классификационную систему для флоры и фауны. Однако в детстве его интересы не выходили за пределы ботаники, что чуть не привело к тому, что его отдали бы учиться к сапожнику. В дальнейшем ему пришлось освоить и другие научные области, далекие от ботаники, такие как минералогия и работа с пробирками, а также он изобрел термометр с десятиградусной шкалой, известный как шкала Цельсия. Знания Линнея по географии были весьма скромными, что стало причиной множества путаницы в наименованиях растений. Например, до сих пор продолжаются споры о том, чем был отравлен Сократ, так как Линней назвал ядовитое растение цикутой, хотя его в Греции не встречается. Судя по названиям ряда других растений, он был уверен, что Сибирь располагается прямо за границей Польши, и в числе сибирских растений оказалось много тех, которые там не растут.
Тем не менее, его работа положила начало современным системам таксономии. Линней ввел бинарную номенклатуру, которая заключалась в том, что каждому виду присваивается два названия: родовое и видовое. Например, известная всем клубника имеет научное название Fragaria vesca. Благодаря этому подходу, ботаники и зоологи смогли более точно идентифицировать и классифицировать виды, что значительно упростило общение между учеными разных стран.
Линней также оказывал значительное влияние на развитие агрономии и лесоводства. Его работы по изучению сельскохозяйственных культур, таких как пшеница и картофель, послужили основой для улучшения методов их возделывания. Линней не только занимался ботаникой, но и активно выступал за сохранение природы, подчеркивая важность биологического разнообразия и устойчивого использования ресурсов.
В его честь были названы многие растения и животные, а его идеи и сегодня остаются актуальными в области экологии и охраны окружающей среды. Линней стал символом инновационного мышления и подхода к науке, который вдохновил десятки поколений ученых и исследователей.
История вторая, или водосбор, который не собирает воду
В мире садового декора популярно одно из красивейших растений — водосбор, известное в науке как аквилегия. Происхождение его названия связывают с тем, что растение якобы собирает воду в своих цветках и на листьях. На самом же деле водосбор не удерживает влагу лучше других растений — например, известная манжетка делает это гораздо эффективнее. К тому же цветки водосборов, которые можно встретить в нашей флоре, имеют такую структуру, что вода практически не попадает на тычинки и пестики. В Америке растут водосборы с цветками, направленными вверх, но даже они склоняются под дождем.
Несмотря на свое название, аквилегия обладает множеством других интересных свойств. Это растение имеет великолепные цветы, которые бывают разных оттенков — от белого и розового до синего и фиолетового. Водосборы также ценятся за свою неприхотливость и устойчивость к различным условиям. Они могут расти как на солнечных участках, так и в полутени, что делает их универсальными для использования в саду.
К тому же, аквилегия привлекает различных опылителей, таких как пчёлы и бабочки, что положительно сказывается на экосистеме сада. Существует множество сортов водосбора, которые отличаются не только окраской, но и формой цветков, что позволяет каждому садоводу выбрать подходящий вариант для своего участка. Кроме того, растения легко размножаются семенами и делением корней, что обеспечивает возможность создания красивых цветников без особых затрат.
Откуда же взялось это странное название?
До середины XVIII века это растение в большинстве стран, включая Россию, было известно как голубка или орел. «Птицы» легко различимы, если внимательно взглянуть на цветок или крупный бутон. Чашелистики напоминают крылья, а вытянутый лепесток служит головой и шеей. В зависимости от того, рассматриваем мы цветок или бутон, «птицы» выглядят по-разному: бутоны напоминают нахохлившуюся хищную птицу, в то время как открытые цветки выглядят как мирные голуби.
Название «водосбор» появилось в середине XVIII века, когда ввели научную номенклатуру для растений. В это время в российской ботанике преобладали немецкие ученые, многие из которых внесли значительный вклад. К сожалению, водосбору не повезло: его описывал человек, не знаток цвета или его русского названия, и не владеющий латынью. У немцев цветок носит название, производное от латинского «Аkelei» (акелей). Латинское название также связано с птицей: «aquila» по-латыни означает орел, и, соответственно, Aquilegia переводится как тот же «орел». Однако переводчик увидел в этом слове сложное сочетание из слов «aqua» — вода и «lego» — собираю, и так на русской земле появился немецкий водосбор. В народе же его по-прежнему называют орликом, что подтверждается и в словаре Даля, где упоминаются оба названия.
История третья, или откуда взялись ромашки
Ромашка — одно из немногих растений, знакомых каждому, кто говорит по-русски. Это название появилось сравнительно недавно. Ранее же растения с белыми лепестками и желтой сердцевиной называли пупавками, поскольку в центре соцветия имеется желтый «пупок». Название «ромашка» связывают с появлением в России средневековой медицинской литературы, в которой растения, теперь известные как ромашка, именовались «романом», «романовой травой» или «романовым цветом».
От слова «роман», вероятно, под влиянием собирательного имени, возникла уменьшительная форма «ромашка», впервые зафиксированная в конце XVIII века в рецепте помещика и первого русского агронома А. Г. Болотова, рекомедовавшего от простуды: «. один декокт (отвар). Одна часть буквицы, другая ромашки, третья шалфея».
История четвертая, томатная
Одной из самых любопытных ошибок ботаников Старого Света является история о помидорах. Все известные им ранее растения семейства пасленовых, а их в Старом Свете в основном меньше десятка, были в большей или меньшей степени ядовиты.
Первым европейским ботаником, который упомянул помидор в 1554 году, был итальянец Пьетро Андреа Маттиолли, который, увидев большие плоды, сначала причислил его к роду мандрагора, известного своей ядовитостью. Так как в Европу попали желтые томаты, они получили итальянское название «помо д’оро» — «золотое яблоко». Позже помидор был отнесен к роду паслен и был научно описан как Solanum lycopersicum (паслён волчий персик). Даже современное название не лучше — Lycopersicum aesculentum — волчий персик съедобный.
Красивые плоды томатов, висящие на гроздьях, привлекли внимание садоводов, и эти декоративные растения прочно вошли в коллекции ботанических садов и на клумбы. Во Франции их окрестили «пом д’амур» — яблоко любви.
Неизвестно, кто из европейцев первым попробовал помидор и когда, но в XVIII веке это растение почти не использовалось в кулинарии. В 1780 году российский посол во Франции сообщал Екатерине II, что французские бродяги едят помидоры из клумб и, похоже, не страдают от этого. Более того, даже в Америке, на континенте, где перуанские и мексиканские индейцы уже давно выращивали томаты (название «туматль» было впервые употреблено в 1572 году итальянским ученым Гиландини), до середины XIX века помидор считался ядовитым. Причем настолько, что в 1776 году, во время американской войны за независимость, повар Джорджа Вашингтона попытался отравить его мясом, приготовленным с помидорами. Повар так испугался своего поступка, что покончил с собой, в то время как Вашингтон, попробовав томатный соус, остался жив и доволен. Таким образом, ботаники, запутавшись с помидорами, на долгое время запугали европейцев их воображаемой ядовитостью. Помидорный бум начался лишь после Первой мировой войны — более чем через 350 лет после того, как европейцы впервые столкнулись с помидорами.
История пятая. Ошибка поэта, или сорняк в мраморном бассейне
Поэт и писатель А. К. Толстой, автор известных «Колокольчиков моих…», часто упоминал разнообразные растения в своих произведениях. Но в стихотворении «Алеша Попович» он допустил интересную ботаническую ошибку:
«Кто веслом так ловко
правит
Через аир и купырь?
Это тот Попович
славный,
Тот Алеша богатырь!»
Хотя купырь прекрасно рифмуется со словом «богатырь», это растение, хотя и предпочитает влажные места, является сухопутным, и «править» на лодке через него невозможно.
Более занимательной ошибкой является упоминание аира. Легендарный Алеша Попович жил во времена Владимира Красное Солнышко, т.е. в X или начале XI века (Владимир умер в 1015 году), в то время как аир появился в России гораздо позже — только с татарским нашествием. Татары использовали его как указатель чистой воды и бросали кусочки корневищ в водоемы. В словаре Даля его название записано как «татарская сабля». Интересно, что в Московской области аир встречается почти исключительно вдоль реки Москвы и ее крупных притоков; вероятно, что другие леса были труднопроходимы для татарских войск. Поэтому Алеша Попович не мог увидеть аир, не говоря уже о попытках пробраться через него — для этого заросли должны были быть значительными.
Аир часто становился источником недопонимания. Нельзя сказать, что его не знали вовсе. В Средние века его ввозили из Турции в Европу в качестве пряности и лекарства, но образцы самого растения долго оставались недоступными для ботаников.
Только в 1557 году итальянский ботаник Маттиолли получил корневища аира, собранные в Турции на озере Никомедия, в подарок от турецкого султана для императора Фердинанда. В 1576 году корневища были отправлены в Вену из Константинополя. С этих двух садов аир стал распространяться по Западной Европе и к концу XVII века стал достаточно привычным растением.
Существует история о том, как в Вену приехал начинающий ботаник из Польши. Молодой человек с удивлением спросил директора знаменитого сада, известного ботаника К. Клузиуса, зачем тот держит в роскошном бассейне такое обыкновенное растение, известное в любой польской деревне. Представьте себе удивление и возмущение знаменитого ботаника. Но студент оказался прав: аир, занесенный в Польшу татарами, рос там уже около 300 лет и успел стать обычным растением. В итоге его до сих пор называют «татарак».
