«Как вы планируете использовать свою микроволновую печь?» — это первый вопрос, который я задаю клиентам. Многие отвечают: «Разогрею суп, приготовлю горячие бутерброды, разморожу мясо, сварю сосиски на завтрак, разогрею пиццу». В целом, ответ сводится к эгоистичной повседневности. Никогда не слышала от покупателей: «Приготовлю шашлык, буду запекать курицу-гриль, сварю картошку». Разве что пожилые люди иногда используют микроволновые печи для готовки куриных окорочков, утверждая, что это более полезно. Однако мы сегодня не будем обсуждать пожилых покупателей — их отдельная тема.
Таким образом, стоит задуматься, действительно ли многофункциональная печь так необходима. Если у вас нет обычной плиты дома, такая микроволновка заметно её заменит. С помощью неё можно приготовить различные блюда: запеканки, варить картошку, кашу, суп, компот, печь пироги (в печах с конвекцией), а также жарить яичницу или запекать курицу на гриле. Стоит учесть, что мощность гриля составляет 1500 ватт, следовательно, подумайте о расходах на электроэнергию. Есть ещё один нюанс: срок службы магнетрона ограничен. Чем реже вы будете пользоваться микроволновкой, тем дольше она прослужит.
Начнём с самого важного вопроса — какой тип управления предпочтительнее. Управление может быть механическим или сенсорным. В первую очередь, в дорогих и многофункциональных моделях механические элементы, как правило, отсутствуют — слишком сложно разместить все функции на ручках. Во-вторых, в нашем цифровом времени крутить ручки «так себе»! Но если рассуждать серьезно, то починка механики обойдется вам намного дешевле.
Подвижный гриль — это тип гриля, угол наклона которого можно изменять. Он всегда работает с тенами. Это удобно для очистки устройства, а также для любителей курицы-гриль.
Конвекция подразумевает обдув горячим воздухом. По утверждению производителей, в печах с данной функцией можно печь пироги. Однако такие устройства стоят от 300 долларов, они обычно тяжёлые и громоздкие — около 24 кг (из-за большого вентилятора на задней стенке).
Не менее важен биопокрытие. Это керамическое покрытие, имеющее разные названия у различных производителей. Оно прочное, устойчивое к царапинам, что препятствует размножению микробов внутри печи. То есть, если вам лень регулярно её мыть, пусть печь позаботится о себе (шутка). В отличие от эмали, такое покрытие не страдает от влаги. Более экономичные варианты — печи с нержавеющим покрытием, но у продвинутых моделей покрытие может быть дорогостоящим.
Автоприготовление — такая функция может называться по-разному, например, «русским поваром», и это гордость компании LG. Что это такое? Это программирование процесса приготовления некоторых блюд. Например, вы хотите сварить кашу: задаете вес продукта и выбираете соответствующий режим. Время и мощность уже запрограммированы. Это удобно для тех, кто не любит долго париться на кухне.
Размораживание — здесь всё просто: минимальная мощность, и продукт размораживается. Однако неясно, зачем нужно четыре уровня мощности для разморозки. Возможно, это зависит от типа продукта?
Intellowave — данная система обеспечивает равномерный прогрев. Это полезно для больших кусков еды.
Проще говоря, в камеры печи находятся небольшие впадины, от которых, согласно производителям, отражаются микроволны, возвращаясь под разными углами к продукту.
«Процесс размораживания или подогрева пищи занимает много времени в обычной микроволновке, так как при этом обычно нагревается только поверхность, а внутренняя часть остаётся холодной, что приводит к необходимости повторного разогрева. Инфракрасный датчик GOLDEN EYE контролирует температуру, автоматически определяя её на поверхности пищи, и регулирует мощность устройства, чтобы установленная температура сохранялась. Датчик GOLDEN EYE экономит до 40% энергии при разморозке и обеспечивает равномерное качество готовки из продуктов с разной температурой», — эта информация заимствована с сайта selena. Понять на бумаге сложно. Но функция существует, следовательно, спрос на неё есть или формируется.
Я озвучила основные функции. В каждой модели они комбинируются по-разному. Добавьте к этому разнообразный дизайн, и вы поймёте, почему в магазинах так много микроволновых печей!
Дополнительные возможности современных микроволновок
Некоторые современные модели микроволновок также предлагают функцию пара, что позволяет готовить еду более здоровым способом, сохраняя витамины и питательные вещества. Пара помогает избежать перегрева продукта, что часто происходит при использовании микроволнового излучения. Датчики готовности также становятся стандартом, позволяя устройству определять, когда еда готова, предотвращая её перегрев или пересушивание.
Кроме того, встроенные рецепты могут улучшить опыт готовки — планшеты или экраны на современных моделях позволят вам выбирать блюда с учетом имеющихся ингредиентов и подсказывают, как заготовить блюда любимых пользователей.
И напоследок, некоторые производители предлагают функцию самоочистки, которая упрощает уход за микроволновкой — вам не придется тратить время на её мытье, так как устройство само позаботится о чистоте внутренней поверхности.
На этом я заканчиваю свой обзор функций микроволновок, надеюсь, что вы нашли его полезным и он поможет вам сделать правильный выбор при покупке!
