С завершением дачного сезона и уборкой урожая дачники часто занимаются перекапыванием грядок. Однако такая трудоемкая процедура не способствует улучшению состояния земли, а наоборот, ухудшает его. Тем, кто предпочитает органические методы ведения сельского хозяйства, подходит к грядкам иначе. В данной статье мы расскажем о подготовке огорода к зимнему периоду.
С окончанием дачного сезона настало время позаботиться о подготовке огорода к зиме. Некоторые садоводы, проявляя старание, после сбора урожая очищают от сорняков, перекапывают почву и выравнивают ее поверхность, оставляя огород в порядке до наступления зимы. Считается, что таким образом земля «отдыхает».
Тем не менее, открытая почва не отдыхает, а, напротив, подвержена разрушению, как человек, оставшийся без одежды на холодном ветре, страдающий от мороза. В органическом земледелии почву рассматривают как живой организм, поскольку ее населяют многочисленные микроорганизмы — бактерии и мелкие насекомые, формирующие основу плодородия. Когда верхний слой земли пересыхает и замерзает, жильцы почвы, способные передвигаться, уходят в глубину, остальные либо гибнут, либо впадают в анабиоз. Весной, когда приходит время сева, такая «безжизненная» почва не может эффективно снабжать молодые растения необходимыми питательными веществами.
Из вышесказанного становится ясным, что для зимнего периода землю лучше укрыть — осуществить мульчирование. В органическом земледелии этот метод играет важную роль. Он содействует сохранению плодородия верхнего, наиболее значимого слоя почвы для питания корней. Главная задача зимней мульчи заключается в защите верхнего слоя земли от засыхания и промерзания, словно укутывая его в теплую шубу. Для этого используются так называемые грубые мульчирующие материалы: солома, сено, опилки, опавшие листья, торф (в нейтральном варианте) и остатки после сбора урожая. Рекомендуемая толщина мульчирующего слоя составляет 6–8 см. После сбора урожая необходимо удалить многолетние сорняки, провести рыхление почвы, внести компост и затем покрыть мульчей.
Свежие опилки имеют высокое содержание дубильных веществ, подавляющих рост растений, поэтому для зимнего мульчирования используют только перепревшие опилки. Наилучшим вариантом считаются солома и сено, так как они формируют рыхлый теплоизолирующий слой и могут оставаться на грядках до наступления лета. Другие материалы плохо пропускают воздух, и их следует удалять весной сразу после оттаивания, чтобы не препятствовать прогреванию почвы. В качестве мульчи можно также использовать полуперепревший компост, который укрывает землю перед наступлением морозов, а весной, как только земля оттает, заделывается на глубину 10–15 см.
Все перечисленные вещества относятся к органической мульче. Кроме того, присутствует и неорганическая мульча — например, гравий, керамзит или пленка. По нашему мнению, зимнее мульчирование с использованием неорганических материалов нецелесообразно. Могут ли гравий или пленка обеспечить защиту почвы от промерзания так, как это делает солома или опилки?
Выбор подходящих материалов для зимнего мульчирования не представляет особых сложностей; для этого достаточно немного воображения. Необходимо помнить, что к зимней мульче предъявляются совершенно иные требования по сравнению с летней. Летняя мульча, помимо защиты поверхности почвы, выполняет функции удобрения, подавления сорняков и удержания влаги. Эти задачи хорошо выполняются скошенной травой, удаленными сорняками или черной пленкой. В рамках зимнего мульчирования таких функций не требуется, поэтому используются другие материалы.
Если после уборки ранних культур до первых заморозков остаётся много времени — около 1,5–2 месяцев, грядки можно прикрыть зеленым удобрением. Для этого выбираются быстрорастущие виды растений, такие как горчица, овес или конские бобы. Осенью их не убирают, оставляя на грядке, чтобы отмершая зелень укрыла поверхность почвы, а весной заделывают на 10–15 см в землю.
Помимо защиты почвы, зимняя мульча также необходима для предотвращения промерзания корней и органов многолетних растений. Луковичные и многолетние цветочные растения обязательно нуждаются в мульчировании. То же наблюдается и у других декоративных многолетников. В зимний период корни плодовых деревьев и ягодных кустарников могут подвергаться морозному воздействию, особенно в холодные зимы без снега. Именно поэтому желательно накрыть приствольные круги мульчей, оставляя полметра от ствола до края кроны. Для этих целей подойдут любые виды мульчи, включая опавшую листву. Однако для мульчирования яблонь лучше взять листву с других деревьев, поскольку на яблоневых листьях могут зимовать вредители и болезни.
Под плодовыми деревьями и ягодными кустарниками зимнюю мульчу можно прикрыть старой пленкой. Некоторые вредители, такие как цветоед и смородинная огневка, зимуют в почве и весной рано пробуждаются, выходя на поверхность и перемещаясь к растениям. Пленка будет препятствовать их передвижению и поможет снизить ущерб. Кроме того, укрытие мульчей помогает сохранять влагу в почве и предохраняет ее от быстрого выветривания. Также это способствует созданию комфортной микрофлоры, что в свою очередь способствует более быстрому восстановлению почвы весной. Не забывайте также проверять мульчу в течение зимы, чтобы убедиться, что она не сместилась чрезмерно и что под ней нет вредителей.
Выбор материалов для укрытия
Также подойдут старые одеяла или пледы. Такой материал эффективно сохраняет тепло и защищает растения даже от сильных морозов. Убедитесь, что текстиль чистый, чтобы избежать болезни растений.
Листья, солома и сено – отличный выбор для создания мульчи. Эти материалы удерживают влагу и защищают корни от морозов. Используйте слой в 15-20 см, чтобы обеспечить надежную защиту.
Пластиковые укрытия – это другой распространенный вариант. Они удерживают тепло, но важно контролировать вентиляцию, чтобы избежать парникового эффекта. Если вы используете пленку, крепите ее к каркасу, чтобы защитить от сильных ветров.
Не забывайте про сетку и мешковину. Они защищают от грызунов и вредителей. Такие укрытия подойдут для высоких грядок и рассады, особенно в начале зимы.
Выбор материала зависит от климатических условий и типа растений. Оцените свои возможности и выберите наилучший вариант для защиты своих грядок зимой.
