В середине XVII века из Западной Европы в царский сад, расположенный в подмосковном селе Измайлово, были привезены различные «чужеземные деревья и овощи», среди которых оказались и несколько саженцев крупных слив. Эти растения акклиматизировались и постепенно распространились по подходящим регионам России. Со временем слива стала важной частью садовых пейзажей Подмосковья.
«>
Тем не менее, данная культура оказалась недостаточно устойчивой к зимним холодам, имела низкую урожайность и плоды не отличались высоким качеством. В конце XIX века начались селекционные работы над сливой, которые возглавил И. В. Мичурин. В XX веке эту работу продолжили такие селекционеры, как профессор биологических наук Х. К. Еникеев и агроном-помолог С. Н. Сатарова. В течение четырех десятилетий они занимались селекцией домашней сливы, применяя методы межсортовой и межвидовой гибридизации, в результате чего были выведены сорта, обладающие высокой восстановительной способностью после суровых зим, хорошими характеристиками плодов и стабильным плодоношением. Известно, что регулярность урожая у слив определяется уровнем самоплодности конкретного сорта. Высоко самоплодные сорта, такие как Утро, Ранняя желтая, Яичная синяя, Память Тимирязева и Синий дар, способны давать хороший урожай даже в годы с неблагоприятными погодными условиями во время цветения.
Одним из самых успешных межвидовых гибридов стал сорт Скороплодная, полученный путем скрещивания американского сорта Клаймекс и уссурийской сливы Уссурийская красная. Этот сорт по устойчивости к зимним холодам превосходит все известные сорта домашней сливы. Именно он стал основным растением для межвидовой гибридизации с высококачественными сортами алычи, что дало возможность вывести сорта русской сливы — гибриды алычи. В течение короткого времени алычу начали активно выращивать не только в Краснодарском крае, но и в средней полосе России.
Еще одним значимым достижением Еникеева и Сатаровой стал сорт сливы Яхонтовая, который был получен в результате скрещивания межвидового сорта Евразия 21 и сорта Смолинка, отобранного селекционером И. В. Поповой — Прим. ред. Сливовые плоды сорта Яхонтовая обладают высокой зимостойкостью цветковых почек (в период с 1991 по 2005 год они хорошо перенесли возвратные морозы до -33оС в конце зимы), высокой урожайностью и качеством плодов. Данный сорт — скороплодный, начинает плодоносить на третий год после посадки и дает регулярный урожай на однолетнем приросте, букетных веточках и шпорцах. Средний урожай за четыре года составляет 48 кг с дерева. Плоды большие, массой 30-35 г, ярко-желтые с веснушчатым румянцем и слегка покрыты восковым налетом. Вкус у них кисло-сладкий, косточка среднего размера хорошо отделяется от мякоти. Лучшие опылители для сорта включают Скороспелку красную, Венгерку московскую и Память Тимирязева. В отличие от множества других слив, сорт Яхонтовая проявляет устойчивость к засухам и к наиболее распространенным грибным заболеваниям, таким как серая плодовая гниль и кластероспориоз, а также невосприимчив к различным вирусным болезням. Дерево растет быстро и достигает высоты 5-5,5 м, формируя шаровидную, компактную крону. Но высоту дерева можно эффективно регулировать с помощью прививки на карликовый подвой: ВВА-1, войлочную вишню, 2-17, Алексий (сорт домашней сливы). Слива Яхонтовая хорошо поддается размножению окулировкой и прививкой, она официально запатентована и рекомендована для выращивания в Центральном регионе России.
При выборе места для посадки слив необходимо учитывать такие факторы, как освещение и защита от холодных ветров. Лучшие результаты достигаются при посадке в солнечных местах с плодородными, хорошо дренированными почвами. Регулярный уход за деревьями, включая обрезку, позволяет поддерживать здоровье и продуктивность растений. Сливы нуждаются в периодическом внесении минеральных и органических удобрений для поддержания их здоровья и увеличения урожайности. Также важно следить за влагой — особенно в сухие летние месяцы, чтобы избежать стресса у деревьев. Соблюдение этих рекомендаций позволит обеспечить хороший рост и высокую урожайность слив в российском климате.
Рекомендации по посадке и уходу
Оптимальное время для посадки слив — ранняя весна. Яму, находящуюся на солнечном возвышенном участке (глубина грунтовых вод не должна превышать 1,5 м от поверхности почвы), выкапывают с размерами 80-90 см в ширину и 50-60 см в глубину. В ямку устанавливают саженец и засыпают корни смесью дерновой земли с органическими и минеральными удобрениями (15 кг перепревшего навоза или компоста, 1 кг простого или 0,5 кг двойного суперфосфата, 0,1 кг хлористого калия или 1 кг древесной золы). При засыпке саженца слегка его встряхивают, а почву аккуратно уплотняют. Корневая шейка должна находиться на 3-5 см выше уровня земли после посадки. Вокруг саженца формируют лунку и поливают (1-2 ведра воды). Для сохранения влаги поверхностный слой почвы мульчируют торфом или перегноем. Саженец необходимо подвязать с северной стороны к колу. В последующие годы весной под дерево вносят мочевину — 20 г на 1 кв. м, а по мере вступления сливы в плодоношение ежегодно добавляют на каждый квадратный метр приствольного круга 10-15 кг перепревшего навоза или компоста, 25 г мочевины, 60 г простого или 30 г двойного суперфосфата, 20 г хлористого калия или 200 г древесной золы. Мочевину и азотные удобрения вносят весной, а фосфорные и калийные — осенью. На протяжении всего сезона, особенно перед созреванием плодов, почву в саду поддерживают в умеренно влажном состоянии и периодически рыхлят. В зависимости от кислотности почвы раз в шесть лет вносят гашеную известь в количестве 400-800 г на 1 кв. м.
Формируют сливу в виде деревца со штамбом высотой 25-40 см и кроной из 5-7 удачно расположенных на стволе веток. Укорочение этих веток в первые годы необходимо для управления их ростом, предотвращения образования развилок и корректировки направления роста. Через три-четыре года, когда слива начнет активно плодоносить, удаляют проводник над первой хорошо развитой боковой веткой, чтобы сформировать крону в виде чаши или бокала, которая будет хорошо освещаться солнцем. При необходимости проводят санитарную и прореживающую обрезку деревьев. Удаляют «на кольцо» (не оставляя пеньков) высохшие, подмерзшие ветки, а также поросль и ветви, растущие внутрь кроны, мешая друг другу и создающие острые (менее 40 градусов) развилки. При обрезке внутренних ветвей не стоит удалять мелкие обрастающие веточки (до 30 см). Если прирост составляет менее 25-30 см в год, проводят укорачивающую обрезку или чеканку: основные ветви обрезают над ближайшим сильным боковым ответвлением.
Среди болезней наибольшую опасность для сливы представляют монилиоз (серая плодовая гниль) и кластероспориоз, а среди вредителей — сливовая тля, черный сливовый пилильщик и сливовая плодожорка. Для снижения риска поражения вредителями перед распусканием почек перекапывают почву под деревьями, удаляют и сжигают поврежденные ветви. До цветения, а также сразу после него и перед сбором урожая, деревья обрабатывают препаратами Искра Био, Инта-вир (по одной таблетке на 10 л воды) либо фуфаноном (10 г на 10 л воды). При поражении монилиозом и кластероспориозом необходимо вырезать побеги с нераспустившимися «обожженными» цветами. В период листопада деревья обрабатывают 1%-ной бордоской жидкостью. Уничтожают пораженные побеги и сжигают поврежденные листья. Гнилые и мумифицированные плоды собирают и уничтожают.
Для обеспечения хорошего урожая важно следить за состоянием древесины, так как старые деревья могут уступить место молодым. Средний срок жизни сливы составляет около 15-20 лет, поэтому рекомендуется периодически обновлять посадки. Не забывайте также про правильный выбор сортов: некоторые из них более устойчивы к заболеваниям и вредителям, в то время как другие могут давать больший урожай. Утепление штамба на зиму с помощью укрытий или специальной краски поможет защитить дерево от морозов и солнечных ожогов. Важно помнить, что сливы лучше растут и плодоносят на нейтральных и слабо кислых почвах, поэтому регулярное внесение извести при необходимости также улучшит условие для роста.
Доктор сельскохозяйственных наук И. Попова,
кандидат сельскохозяйственных наук В. Симонов
Статья опубликована в журнале «Наука и жизнь», № 00 2008 год
