Сжигание веток и листвы можно рассматривать как процесс окисления органического вещества. В результате этого процесса в атмосферу попадают в основном азот в виде NO2 и углерод в форме углекислого газа CO2. В золе остаются такие вещества как CaCO3 (по сути, чистый известняк, которому может принадлежать доля до 20—30 %, особенно в золе от трав), а также K2CO3 (поташ, который является основным калийным удобрением), MgCO3, а также фосфор в виде иона PO43+, и это только часть содержания, ведь фосфора в растениях довольно много. Кроме того, зола содержит множество микроэлементов.
Таким образом, зола может считаться своего рода универсальным удобрением, однако чрезмерно увлекаться ее применением также не стоит. Кроме того, недооценивать ее эффективность не следует, считает, что это устаревшее средство, поскольку в давние времена еще не знали о минеральных удобрениях. Зола способствует улучшению кислотности глинистых почв, разбивая глину и делая их более структурированными, а на торфяниках она помогает насытить почву недостающими микроэлементами.
Золу зачастую недооценивают, поскольку она не вызывает заметного мгновенного роста растений, как это происходит после внесения навоза или минеральных удобрений — что вполне объяснимо, поскольку в золе отсутствует азот. Следует учитывать, что применение золы дает наилучшие результаты в сочетании с азотными удобрениями, такими как компост, мочевина или навоз.
Важно отметить, что для образования гумуса в почве необходимы как углерод (C), так и азот (N), поэтому рекомендуется избегать сжигания травяной и листовой органики, лучше компостировать ее или использовать как зеленое удобрение.
Зола также может помочь в борьбе с некоторыми вредителями и заболеваниями растений. Например, она является естественным средством для предотвращения появления слизней и некоторых насекомых. Если посыпать золу вокруг растений, это создаст барьер, который будет мешать вредителям. Она также может помочь при таких заболеваниях, как мучнистая роса.
При внесении золы стоит учитывать, что ее чрезмерное применение может привести к повышению щелочности почвы, что не всегда полезно для всех культур. Поэтому рекомендуется проводить тестирование почвы и корректировать дозировку в зависимости от ее состояния.
В общем, зола может быть отличным дополнением к вашей программе удобрений, но важно подходить к ее использованию с пониманием, чтобы не навредить растениям. Кроме того, желательно использовать золу от натуральных, не обработанных химикатами материалов, чтобы избежать загрязнения почвы тяжелыми металлами.
Как вносить золу?
Существует возможность использования золы в качестве жидкой подкормки, для чего ее разводят в ведре с теплой, желательно горячей, водой. Не все элементы золы переходят в раствор, но хотя бы калий оказывается в воде и проникает в более глубокие слои почвы.
Необходимо учитывать, что высокая концентрация раствора может негативно отразиться на растениях (например, выражается в эффекте «ожога» на песчаных почвах). Обычно рекомендуется использовать не более стакана золы на ведро горячей воды, выждать около часа, а затем разбавить раствор в 3—5 раз перед подкормкой, применяя его в объеме 1 ведро на 1 м². Осадок золы нужно хорошо перемешивать каждый раз, чтобы он также попадал в почву вместе с водой: это важно, так как там находится труднорастворимый фосфор и микроэлементы, которые при попадании в состав гумуса станут доступны растениям.
Стоит отметить, что зола, которая была промыта дождем, более безопасна и эффективна как удобрение для растений.
Удобрение истощенной почвы
Отдельно следует упомянуть подкормку чистой золой или ее смесью с компостом или перегноем, распространяемую по рядам с последующим заделкой. Такая подкормка особенно благоприятна для всех ягодных растений.
Как бы вы ни подготовили плодородный слой земли перед высадкой клубники или других ягодных растений, за полтора года (включая год посадки и первый год плодоношения) кусты могут почти полностью истощить почву. Это значит, что весной второго года плодоношения, не говоря уже о весне третьего года, плантация, скорее всего, столкнется с нехваткой некоторых необходимых элементов питания.
Недостаток не возникает равномерно для всех питательных веществ, всегда есть ключевые элементы, которых не хватает даже в изначально богатой почве. Поэтому весной особенно эффективны, пусть и небольшие, дополнительные подкормки таким богатым удобрением, как зола или перегной.
Первая проблема заключается в нехватке какого-либо одного, а иногда нескольких элементов питания, что тормозит нормальное развитие завязей и новых листьев, которые обеспечивают завязи питательными веществами. Это может быть кальций, магний, марганец, цинк — любой микроэлемент, да и часто фосфор или азот.
Как удобрять клубнику и другие ягодники
Да, забывают про азот, полагая, например, что клубнике он не особо необходим (чтобы не переел!). Часто на третьем году и позже наблюдается острая нехватка азота, когда растения вообще не подкармливаются или лишь слегка посыпаются золой.
Существует также другая проблема с азотом — избыток азота из-за частых подкормок травяными удобрениями или раствором свежего коровяка. В таком случае болезненные состояния неизбежны, так как превышение уровня азота происходит на фоне нехватки других элементов — двойной стресс для растения. Это напоминает ситуацию, когда на стройку завозят слишком много кирпичей, но не хватает цемента.
Обратите внимание, что в клубничной плантации, даже при достаточно свободной посадке, листья полностью или практически полностью перекрывают друг друга. Кусты, которые состоят из густой листвы, достигают высоты 30—40 см. Отведенное под них пространство позволяет проводить активный фотосинтез, что способствует образованию большого количества листвы, корней, усов и ягод. Только ягод с одного квадратного метра может быть 3—6 кг. Чтобы этого добиться, недостаточно «горсточки минеральных удобрений», внесенной перед посадкой усов.
Многие сажают именно так, добавляя готовые гранулированные удобрения «Для клубники» или смесь карбамида (мочевины), суперфосфата и сульфата калия — якобы полный состав макроэлементов (это очень уверенно внушается научными известиями!). И, конечно, немного компоста — тачку на длинную грядку, чтобы успокоить свое сознание.
«Разве, по-вашему, в полном составе макроэлементов нет ничего неправильного?! NPK — это основное питание для всех растений, от них никуда не деться!»
Я отвечу, что это такой же элементарный и недостаточный научный подход, как и представления о белках, жирах и углеводах в питании человека. Или вот, намазал майонезом хлеб — и вот тебе и жиры с белками на углеводах, и живи только на этом «по науке»!
Мы будем рассматривать полноценное питание для ягодников, которое не приведет к заболеваниям, и здоровье растений не будет находиться на грани исчезновения.
Это включает в себя не только NPK, но и полный набор микроэлементов. И, как необходимое дополнение к этому, азотное травяное удобрение будет применяться только после сбора урожая, чтобы помочь кустам нарастить новую молодую листву.
У клубники, благодаря компактному размеру куста (конечно, по сравнению с другими плодовыми деревьями и ягодными кустами), корневая система располагается очень близко к поверхности земли, что дает возможность вносить удобрения золой или компостом, перегноем прямо вокруг кустов с легким рыхлением почвы или вообще без него. Дождь или полив с шланга смоют все удобрение с листьев прямо к корням.
Такой способ внесения удобрений подходит для всех ягодных растений и всегда оправдывает себя, особенно если дополнительно в середине июля внести травяное удобрение — учитывая, что небольшая потеря азота, безусловно, произошла.
Можно эффективно вносить смесь золы с перегноем или просто золу в сочетании с раствором гуматов или травяным удобрением (если не вносим перегной или компост, нужно добавить азот в виде раствора) в течение всего мая. В любое время — в начале, в середине или в конце. Это период, когда появляются цветоносы и начинается нарастание листвы, и кусты в начале мая еще не испытывают острейшей нужды в усиленном питании.
Сначала меня волновал вопрос, не повредит ли зола пчелам, попадая на открытые цветы? Не отпугнет ли она их, ведь она временно отталкивает земляничного жука и долгоносика? Проводя наблюдения, я заметила, что зола пчелам совершенно не мешает, они отлично опыляют цветы. А вот земляничные долгоносики и жуки действительно ее не переносят! Я уже давно приняла решение не растрачивать это ценное удобрение осенью, а оставить его до весны, до момента цветения. Ее можно рассыпать не только по листьями, но и аккуратно на соцветия во время их формирования и частичного раскрытия цветков.
Сколько нужно золы?
Сколько нужно вносить смеси? Точная норма неизвестна, она довольно усредненная. К сожалению, часто не хватает необходимого количества именно при использовании лучших удобрений. В сам перегной вводится недостаточно золы (например, стакан на ведро), также самой смеси не хватает для всего клубничного поля, поэтому приходится ограничиваться одним ведром на 2—3 погонных метра грядки. В идеале стоит вносить по ведру на метр, учитывая, какое количество биомассы будет произведено в ближайшие месяцы. Потребуется дополнительно поливать.
Друзья-новички, вы думаете, я не знаю, что в садовых магазинах предлагаются современные жидкие или гранулированные минеральные удобрения «на любой вкус», и даже — о чудо! — импортные, где на этикетке написано все до мельчайших деталей?! Речь идет о другом подходе. Как при изготовлении высококачественного самурайского меча мастера используют только кожу настоящего ската для обмотки рукоятки, хотя в мире есть множество современных материалов, так и я выбираю исключительно золу и другие натуральные удобрения для своей клубники и всех остальных съедобных растений. Не подлежит обсуждению, что мастера в любой области отдают предпочтение натуральным материалам — это путь к высшему качеству.
Сразу после окончания плодоношения, примерно в первой половине июля, проводится азотная подкормка для стимулирования роста новой листвы.
