Режим питания, особенно в первые месяцы жизни, может оказать значительное влияние на здоровье и развитие ребенка. Хотя многим родителям кажется, что структурированный режим кормлений способствует стабильности и предсказуемости, важно помнить, что грудное вскармливание по сути индивидуально для каждого малыша.
Грудное молоко имеет уникальное строение, и его состав способен изменяться в зависимости от потребностей ребенка. Это означает, что стараться придерживаться строгого графика может привести к тому, что малыш будет получать недостаточно питательных веществ в нужное время. Например, если ребенок хочет есть чаще или, наоборот, реже, важно следовать его сигналам, а не строго следовать расписанию.
Кроме того, раннее введение прикорма в рамках жесткого режима может оказать негативное влияние на пищевое поведение. Дети, которые приучаются к жестким временным рамкам, могут развивать негативное отношение к пище, что может привести к извращенному восприятию еды в будущем.
Также стоит учесть, что постоянное соблюдение режима питания может вызывать стресс как у ребенка, так и у родителей. Ситуации, когда малыш не укладывается в график, могут приводить к излишнему беспокойству и напряжению в семье. Поэтому важно быть гибкими и воспринимать кормление как естественный и интуитивный процесс, который адаптируется к нуждам ребенка.
Кормление по требованию: не только грудь, но и взрослая пища
(139 оценок)
Карлос Гонсалес — испанский педиатр и отец троих детей.
Темы, касающиеся питания по запросу, часто становятся предметом горячих споров. Многие бабушки, воспитывавшие своих детей по строгому расписанию, а также некоторые специалисты со стажем, обучавшиеся в советский период, отказываются принимать во внимание современные исследования о грудном вскармливании. Молодым матерям порой сложно понять, к кому обратиться за советом. Доктор Карлос Гонсалес, автор популярной книги о детском питании, подробно рассказывает о том, почему режим кормления для ребенка не является необходимым — как для грудного молока, так и для прикорма.
Грудное вскармливание по требованию: почему не нужен режим кормлений
Ранее существовало мнение, что детей следует кормить каждые три-четыре часа, выделяя на каждую грудь примерно десять минут. Вы когда-нибудь размышляли, почему именно десять минут, а не девять или одиннадцать? Это, безусловно, просто округленные значения. Как же мы пришли к убеждению, что такой подход верен?
Разумеется, взрослые не едят «по десять минут из каждого блюда каждые три-четыре часа». Продолжительность нашего приема пищи зависит от скорости еды! У детей такая же ситуация. Если они сосут активно, это может занять менее десяти минут, но при более медленном темпе время может быть значительно больше.
Мы придерживаемся определенного графика, так как это необходимо из-за работы. Однако в выходные часто отказываемся от распорядка, и это не причиняет вреда здоровью. Тем не менее, некоторые люди по-прежнему имеют твердое мнение, что детское питание должно быть распланировано, связывая это с дисциплиной и хорошим перевариванием пищи.
Взрослый может позволить себе поесть позже. Наш обмен веществ позволяет откладывать прием пищи, и еда, что через час, что сейчас, будет одинаково хороша. Но маленький ребенок не может этого сделать. Он испытывает настоящую жажду к пище, и пропуск приемов пищи может негативно сказаться на его состоянии.
Грудное молоко — это не статичный продукт, а динамично изменяющаяся субстанция. Содержание жира в молоке увеличивается по мере кормления. В начале кормления жирность невысока, но к концу она может возрасти в пять раз.
На уровень жира в молоке влияют четыре аспекта: время, прошедшее с последнего кормления; жирность молока, полученного на предыдущем кормлении; объем молока, потребленного при предыдущем кормлении; количество молока, выпиваемого в текущий момент.
Когда الطفل сосет обе груди, он редко полностью опустошает вторую. Проще говоря, он получает две трети нежирного молока и одну треть крема. Ребенок, который сосет только одну грудь за раз, получает равные порции нежирного молока и крема. Потребляя менее калорийное молоко, он может съесть больше и обеспечить себя достаточным количеством белка.
Вы уверены, что ваш ребенок всегда ест одно и то же? Это было бы ужасно скучно — пить только молоко на протяжении нескольких месяцев! Но с маминым молоком все иначе. У вашего малыша фактически есть широкое «меню»: от легкого бульона до сладкого десерта. Так как он пока не умеет говорить, он «заказывает» еду тремя способами:
- меняя объем молока при каждом кормлении (то есть сосет больше или меньше и делает это по-разному);
- определяя временные промежутки между кормлениями;
- выбирая сосать одну или обе груди.
То, что ваш ребенок делает каждый день, чтобы удовлетворить свои потребности, — это настоящая интуитивная стратегия. Он обладает полным контролем над своим питанием, меняя параметры по своему усмотрению. Вот что означает кормление по требованию: разрешите ребенку решать, когда и как долго он хочет есть, и хочет ли он сосать одну или обе груди.
Опасность грудного вскармливания по режиму
Если ребенку не дают контроля хотя бы над одним аспектом, он будет играть с другими, чтобы добиться желаемого. В одном эксперименте группу детей в течение недели кормили только одной грудью, а на следующей неделе — обеими (порядок чередования был случайным). По теории, дети должны получать больше жира, когда сосут лишь одну грудь. Однако они самостоятельно изменяли частоту и продолжительность кормлений, чтобы в конечном итоге получать такое же количество жира (но разное количество молока).
Однако, если ребенка ограничивают в возможности изменять частоту или длительность кормления, а также в выборе, сосать одну или обе груди, он оказывается в замешательстве. Он не будет получать столько молока, сколько ему нужно, и будет сбиваться с шага в том, что ему предлагают. Если его рацион не соответствует его потребностям, это может привести к проблемам с набором веса, и он может оставаться голодным и испытывать дискомфорт. Именно поэтому кормление по расписанию зачастую не оправдывает себя, а чем строже придерживаются этого правила, тем хуже становятся результаты. Не стоит устанавливать жесткий график кормления — лишь тогда таранированный рацион будет соразмерным и полноценным.
Твердая пища — тоже по требованию
В 1920-х годах доктор Адель Дэвис в ходе ряда экспериментов пришла к выводу, что дети способны сами выбирать сбалансированное питание. Она собрала группу детей от шести месяцев до полутора лет и предложила им 10-12 видов пищи на каждом приеме. Это были разные продукты, такие как морковь, рис, курица и яйца. Дети могли есть то, что им нравилось, и за этим не следили взрослые.
Постаршие дети сами справлялись с едой, младшие ели с ложечки, когда взрослые предлагали им разнообразные продукты, не настаивая, и если ребенок не хотел открывать рот, им предлагали следующий вид, пока он не попробует все.
Спустя несколько месяцев наблюдений фиксировался нормальный темп роста, а также стабильное потребление питательных веществ, хотя поведение детей в отношении еды могло вызвать трепет у диетологов. Порой ребенок ел «как птичка», иногда — «как лошадь»; бывало, что в течение нескольких дней они ели всего один или два вида продуктов, а затем через несколько дней забывали о них. Тем не менее, всем удалось сбалансировать свой рацион.
Другие недавние исследования показали, что маленькие дети, если дать им возможность выбирать сами, как в лабораторных условиях, так и дома, будут потреблять необходимое количество калорий на ежедневной основе, хотя блюда могут различаться.
А не наестся ли он шоколада?
Конечно, возможно! Если ребенку предоставить такую возможность. Или, по крайней мере, мы так полагаем, хотя научные данные это еще не подтверждают. Возможно, в начале он наестся шоколада, а затем ему это наскучит, и он снова вернется к сбалансированному питанию.
Дети (как и взрослые) чаще выбирают сладкую и солёную пищу, и подвергаются перееданию. Однако если у детей есть внутренний механизм, помогающий им выбирать нужные продукты, то почему же они так тянутся к нездоровой пище?
Чтобы понять, почему механизм контроля иногда даёт сбои, нужно обратить внимание на эволюционные теории. Когда животное здорово, оно дольше живет и оставляет потомство; следовательно, естественный отбор способствует тем особям, которые питаются полезной пищей. Однако естественный отбор происходит на протяжении многих лет, и поведение, которое изначально было выгодным, может перестать таковым быть при изменении условий жизни.
Что было хорошего в том, что пещерные дети предпочитали сладкое и соленое? В их рационе не было ни шоколада, ни соли, ни сахара. Единственными сладостями были мамин молоко — основной источник питания, а также фрукты, богатые витаминами. Самым соленым, вероятно, было мясо — важный источник белка и железа. Они выбирали разнообразное и сбалансированное питание в соответствии со своими предпочтениями.
Сейчас же у нас есть конфеты, намного слаще фруктов, и чипсы, гораздо соли, чем мясо, и из-за этого наши механизмы выбора сбиваются с толку. Тем не менее, эксперты считают, что дети все-таки смогут сделать выбор в пользу здоровой пищи, если мы предложим им здоровую альтернативу. Если вы предложите своему ребенку фрукты, макароны, курицу и горошек и разрешите ему самим выбирать, что и в каком количестве взять, то со временем он выработает сбалансированное питание, даже если один день будет есть только горошек, а следующий только курицу. Но если предложить фрукты, макароны, горох и шоколад, вероятность сбалансированного рациона становится минимальной.
В конечном итоге, предоставление ребенку здоровых продуктов — это обязанность родителей. А ребенок должен выбирать среди них, что и в каком количестве ему съесть.
