- Фрукты: Яблоки, груши и ягоды — отличные источники витаминов и клетчатки.
- Овощи: Морковь, огурцы и перцы можно есть сырыми, они низкокалорийны и прекрасно утоляют голод.
- Греческий йогурт: Высокобелковый перекус, который можно сочетать с фруктами или медом.
- Орехи: Миндаль или грецкие орехи — хороший источник здоровых жиров, но не злоупотребляйте ими, так как они калорийные.
- Творог: Обеспечивает длительное чувство сытости и можно добавить немного зелени или ягод.
- Попкорн: Неподслащенный и несоленый, станет отличной альтернативой чипсам.
- Мини-салаты: Смешайте шпинат, помидоры и авокадо, добавив немного лимонного сока.
- Протеиновый коктейль: Быстрый и удобный вариант для активных людей, подходит после тренировки.
- Рисовые хлебцы: Легкие и хрустящие, можно намазать авокадо или нежирным сыром.
- Овсяные хлопья: Отлично утоляют голод; добавьте немного меда или фруктов для разнообразия.
Низкокалорийные и белковые перекусы на правильном питании
Джулия Кэмерон — автор многочисленных книг, их насчитывается около 40.
Многие успешные диеты включают не только основные три приема пищи, но и два небольших перекуса. Почему же важно заранее их запланировать, купить необходимые продукты и, при необходимости, приготовить? Да потому что часто мы перекусываем тем, что попадается под руку, что может пагубно сказаться на результатах диеты.
«Я встречаюсь с одной лишь трудностью при соблюдении диеты, — делится Дженет. — Я обожаю еду». Множество людей испытывают любовь к еде. В некоторых случаях эта привязанность становится слишком сильной. Когда возникает необходимость ограничить прием пищи или вовсе отказаться от нее, мы испытываем страх, порождаемый этими запретами. «Я буду чувствовать себя такой несчастной! Я буду такой бедной душой! Я буду такой…»
Еда выступает в роли мощного успокоительного средства. Мы относитесь к ней, как к лекарству. Столкнувшись с необходимостью воздерживаться от пищи в течение длительного времени, мы замечаем, как наше настроение колеблется в зависимости от уровня сахара в крови. Но для того чтобы диета была эффективной, нужно есть — хотя бы немного! Это «немного» обычно означает легкий перекус.
Некоторые известные диеты подразумевают только три приема пищи в день, исключая любые перекусы между ними. Однако большинство схем питания осознает, что между завтраком и обедом, а также между обедом и ужином организму необходимо что-то перекусить. Но это не должно быть что-то большое, это должны быть легкие закуски с низким содержанием калорий — значительно меньше, чем полноценный обед или ужин.
Итак, какие же здоровые закуски можно включить в свой рацион? К примеру, овощные палочки с хумусом, нежирный йогурт или творог, несладкие протеиновые батончики, нарезанные фрукты или орехи в небольших порциях. Эти перекусы не только помогут утолить голод, но и обеспечат организм необходимыми питательными веществами.
Кроме того, полезно заранее планировать свои перекусы и готовить их в выходные дни, чтобы в трудные моменты не поддаваться искушению съесть что-то вредное. Правильное питание — это не только отказ от вредной еды, но и умение составить сбалансированный рацион, который включает и вкусные, и полезные перекусы.
Таким образом, вооружившись знаниями о низкокалорийных и белковых перекусах, вы сможете не только поддерживать свое состояние здоровья, но и наслаждаться процессом снижения веса, не испытывая постоянного голода и скуки.
Варианты полезных перекусов: что подходит?
Чтобы перекусы не нарушили вашу диету, следует тщательно обдумать их варианты. «Мне нужен протеин! — восклицает Меган, молодая атлетка, чьи калории сгорают из-за высоких физических нагрузок с невероятной скоростью. — Я перекусываю йогуртом, орехами или небольшим куском мяса для сэндвича между основными приемами пищи. Мой любимый белковый перекус — это салат с тунцом, который, как мне кажется, отлично подавляет мой аппетит и поддерживает уровень энергии».
Майкл тоже выбирает для своих перекусов продукты с высоким содержанием белка. Ранее, до того как он начал вести журнал питания, он злоупотреблял сладкими хлопьями, заполняя ими промежутки между обедом и ужином.
«Я ел как маленький ребенок, — вспоминает Майкл. — Хотел поддержать себя до следующего приема пищи, чтобы сохранить хорошее настроение, но такой перекус не укреплял меня настолько, чтобы дожить до ужина. В итоге мне часто приходилось перекусывать еще раз, используя пару горстей сухих хлопьев. Это портило аппетит и убивало мою активность перед ужином».
После того как Майкл начал вести журналы и регулярно задавать себе вопросы о своем голоде и других аспектах, его подход к перекусам изменился к лучшему. Вместо сладких хлопьев он стал кушать йогурт с фруктами. Благодаря такому «умному» перекусу ему больше не нужно было делать второй перекус перед ужином.
«Я осознал, что к вечеру не так уж голоден. На самом деле мне просто было скучно, или я испытывал усталость, или переживал за события прошедшего дня. Я понял, что могу немного отвлечься, заварив себе чашку горячего чая. Таким образом, мне удается контролировать свой вес и избегать перепадов настроения».
«Мой холодильник — настоящий рай для любителей здоровых перекусов, — рассказывает Карлотта. — В нем хранится миндаль, сыр, свежие овощи и фрукты, йогурты, копченый лосось, а также низкокалорийные желе и пудинги. Теперь я сталкиваюсь с вызовом — выбрать, какую из этих вкусностей мне хочется перекусить. Все закуски низкокалорийные, но обеспечивают прилив энергии. Они помогают мне справляться с вечерними перепадами настроения и не давать волю скуке».
Кроме того, есть несколько интересных вариантов перекусов, которые могут дополнить ваш рацион. Попробуйте нарезать свежие овощи, такие как морковь и огурцы, и подать их с хумусом — это отличный источник растительного протеина. Также можно приготовить мини-бутерброды на цельнозерновом хлебе с авокадо и яйцом, которые не только насыщают, но и богаты полезными жирами. А для любителей сладкого стоит обратить внимание на сухофрукты — они прекрасно утоляют голод и являются источником витаминов.
Важно помнить о размере порций: перекус должен быть небольшим, чтобы не превратиться в полноценный прием пищи. Следуйте принципу «умеренности», чтобы поддерживать баланс в рационе. Напоминайте себе о том, что правильный выбор перекусов не только поддерживает вашу физическую форму, но и способствует улучшению настроения и общего благополучия.
Как запланировать перекусы для худеющих: очистите и загрузите холодильник
Начните с того, что вытащите из холодильника все, что там находится — все без исключения — и тщательно его вымойте с помощью специального очищающего средства. Чистый холодильник весьма способствует аппетиту. Не забывайте, что ваша диета обеспечивает не голодание, а правильное питание.
Теперь отправляйтесь за покупками. Позвольте себе приобрести «вкусности» — свежую клубнику, малину, чернику, качественный йогурт, низкокалорийный сыр, персики, сливы и что-то высокобелковое, например, тунца, копченого лосося или вареную индейку.
Не забудьте угостить себя сладким — приобретите низкокалорийные желе и пудинги. Можно найти и подходящие хумус или бабагануш (только убедитесь в их энергетической ценности). Низкожировой творог также станет отличным вариантом для перекуса, особенно если посыпать его молотой корицей.
Добавьте в свой холодильник сезонные овощи и фрукты: морковь, огурцы или сладкий перец отлично подойдут для перекусов. Они не только низкокалорийные, но и богаты витаминами и минералами. Используйте также орехи — в небольших количествах они способны обеспечить необходимую энергию и насыщение.
Не забывайте про удивительные комбинации: например, нарезанные яблоки с миндальным маслом или груши с нежирным творожным сыром. Такой подход сделает ваши перекусы не только полезными, но и интересными по вкусу. Также старайтесь пить достаточное количество воды в течение дня — это поможет избежать ложного чувства голода.
Уделите себе заботу так, как вы бы это сделали для вашего нового любимого человека. Давайте себе нежирные, но при этом вкусные деликатесы. Приятного аппетита!
