Гастрит: как правильно худеть при таком заболевании. Подбор физических упражнений и подходящей диеты без вреда для организма: советы гастроэнтеролога.
(143 оценки)
Как избавиться от лишнего веса, если есть проблемы с желудком?
Рекомендации дает гастроэнтеролог из городской поликлиники № 7 в Воронеже, Ева Леонидовна Кинякина.
Принципы диеты
Снижение веса должно быть постепенным. Ожидать быстрого результата при гастрите не стоит. Быстрая потеря килограммов приводит к значительному стрессу для организма, что увеличивает риск как гастрита, так и язвы желудка. Поэтому стоит подготовиться к длительному диетическому процессу.
Разрешены молочные продукты. Они полезны для слизистой желудка и создают защитный барьер. Можно употреблять чай с молоком, какао с молоком или сливками, целебное молоко, нежирный кефир, йогурт или простоквашу. Предпочтительны продукты с низким содержанием жира — до 1,5-2%.
Необходимо обеспечивать поступление белка. Он является важным компонентом для формирования клеток в организме, в том числе клеток желудка. Поэтому необходимо получать дневную норму белка даже при ограниченном калораже и объеме пищи. Это трудно осуществить без ежедневного включения в рацион диетических белковых продуктов, таких как нежирный творог, постная говядина, курятина, крольчатина и вареная рыба.
Не забываем о витаминах. Витамин Е, который защищает клетки желудка от соляной кислоты, можно получить из растительного масла. Но следует быть осторожными из-за его высокой калорийности. Для удовлетворения суточной потребности в витамине Е достаточно 1-2 чайных ложек масла.
Витамины группы В можно легко получить из различных круп. Их следует варить и добавлять в первые блюда. Избегайте готовить на мясных или рыбных бульонах, так как они могут способствовать активизации секреции пищеварительных соков. Полезны протертые каши. Можно использовать практически любую крупу, кроме перловой, ячневой и пшена. Максимальное количество витаминов содержится в гречке и овсянке, тогда как манная крупа их содержит минимально.
Витамин С мы находим в сладких ягодах и фруктах. Обязательно очищайте их от кожицы и семян. Яблоки лучше запекать. Однако, скорее всего, витамина С из фруктов будет недостаточно, поэтому рекомендуется ежедневно принимать отвар шиповника или поливитамины. При выборе витаминных комплексов предпочтение стоит отдавать капсулам, которые нужно принимать во время или сразу после еды.
Ешьте медленно и тщательно пережевывайте. Очень важно не спешить во время приема пищи и долго ее пережевывать. Это позволяет активизировать центр насыщения в мозгу и обеспечивает лучшее смешивание с желудочным соком, что способствует лучшему усвоению. Желудку не нужно дополнительно производить соляную кислоту, что особенно важно при гастрите.
Ограничьте алкоголь и специи. Алкоголь — это калорийный продукт. Кроме этого, как алкоголь, так и пряности сильно активизируют аппетит и стимуляцию выработки желудочного сока. Особенно вредны такие специи, как перец, чеснок и карри.
Физические нагрузки
При гастрите полезно заниматься практически любой физической активностью: бегом, прогулками, плаванием или катанием на велосипеде. Особенно хорошо подходит аэробика с элементами восточных танцев. Танцы помогают мягко массировать внутренние органы, благодаря чему стенки желудка лучше кровоснабжаются и получают больше кислорода, что снижает вероятность гастрита.
Что касается интенсивности и частоты занятий, это индивидуально, и стоит консультироваться со специалистами.
Мы предлагаем вам оригинальные рецепты с низким содержанием калорий.
Пример диеты:
Первый завтрак: яйцо всмятку, рассыпчатая гречневая каша — 150 г, стакан чая с молоком без сахара.
Второй завтрак: свежий нежирный творог — 150 г, стакан отвара шиповника.
Обед: вегетарианский суп на воде из картофеля, цветной капусты и моркови — 200 мл, отварное мясо — 150 г, компот из сушеных фруктов — 1 стакан.
Полдник: печеное яблоко.
Ужин: отварная рыба — 150 г, печеный или отварной картофель, размятый с 1 чайной ложкой оливкового масла, — 1 шт, стакан чая с молоком без сахара.
На ночь: стакан молока или нежирного несладкого йогурта.
Елена Светлая
Статья любезно предоставлена журналом
