Недавние исследования показывают, что некоторые люди имеют генетическую предрасположенность к ожирению. Этот ген может влиять на аппетит, обмен веществ и способность организма сжигать калории. Например, ген FTO (Fat Mass and Obesity Associated) связан с повышенным риском избыточного веса. Это означает, что борьба с лишними килограммами может быть сложнее для тех, кто имеет этот ген.
Кроме того, генетические факторы могут оказывать влияние на гормональный фон, что также может затруднять процесс похудения. Гормоны, регулирующие голод и насыщение, такие как лептин и грелин, могут функционировать ненормально у людей с определенными генетическими вариациями.
Однако, несмотря на генетическую предрасположенность, это не означает, что с этими трудностями невозможно справиться. Здоровое питание, регулярная физическая активность и качественный сон могут помочь в управлении весом, даже если у вас есть ген ожирения. Важно подходить к вопросу комплексно, принимая во внимание как генетику, так и образ жизни.
Поможет ли генная инженерия справиться с лишним весом?
Ханна Кричлоу — известный британский нейробиолог, автор книг и ведущая подкаста.
Для большинства из нас тема питания вызывает множество вопросов. Насколько мы действительно свободны в выборе того, что хотим съесть?
В настоящее время на эту тему проводится множество исследований, что вполне объяснимо на фоне повсеместного роста заболеваемости ожирением, ставшего серьезной проблемой для общественного здоровья. По прогнозам экспертов, если ситуация не изменится, к 2025 году около 20% населения мира будет страдать от различных форм ожирения.
Многих из нас стараются убедить в том, что мы осознанно выбираем свою еду, и, следовательно, если мы не способны сделать «правильный» выбор, это лишь наша проблема. Постоянно растет осуждение людей с ожирением, их считают ленивыми и слабовольными. Логика, кажется, проста: им следует просто есть меньше и больше двигаться.
Тем не менее, нейрологические исследования показывают, что такая точка зрения является чрезмерно упрощенной. Новейшие достижения в области нейровизуализации предоставили возможность пересмотреть наши представления о том, как мозг регулирует аппетит. Это открытие помогает нам приблизиться к пониманию того, какие именно процессы в мозге влияют на выбор между простым салатом и аппетитным пирогом.
Исследования показывают, что, похоже, как на уровне генофонда вида, так и на уровне отдельных людей аппетит в значительной мере закладывается с рождения и имеет генетическую природу, что в свою очередь влияет на наши пищевые предпочтения. Инстинкты, связанные с питанием, сформировались на основе биологических особенностей, которые развивались на протяжении тысячелетий эволюции, позволяя нам предпочтительно относиться к определенным вкусам.
Среди новых методов, основанных на генетике, учёные исследуют возможность редактирования генов, связанных с опухолевыми процессами и обменом веществ. Генная терапия может стать одним из путей лечения ожирения и связанных с ним заболеваний, таких как диабет. Успешное редактирование генов может не только помочь контролировать аппетит, но и изменить метаболические процессы, чтобы адаптировать их к современным условиям жизни.
Тем не менее, важно помнить, что генетика — это лишь один из факторов, влияющих на наше поведение и здоровье. Социальные и экологические условия, стресс и психологические аспекты также играют огромную роль в формировании пищевых привычек и уровня физической активности.
Таким образом, хотя генная инженерия обладает потенциалом в борьбе с лишним весом, комплексный подход включает обязательное внимание к образу жизни, диете, а также образовательным инициативам для изменения общественного мнения о питании и здоровье.
Мы запрограммированы на переедание?
С прогрессом в области генной инженерии современные исследования о питании становятся все более тонкими и сложными. Как зависит то, что мы унаследовали от наших предков, от нашей генетики, и как на нас влияет окружение?
Чтобы выяснить это, я посетила кабинет доктора Джайлса Йео, который уже почти два десятилетия занимается генетическими аспектами ожирения в лаборатории Кембриджского университета, исследующего метаболизм.
Мне было крайне любопытно узнать, какое мнение Джайлс имеет о свободе выбора пищи, изучая взаимосвязь между генетикой и ожирением. «Вопрос о свободной воле является крайне важным», — сказал он. — «Оправдывает ли биология нашу склонность к лени и перееданию? К сожалению, это правдиво для многих из нас».
По мнению Джайлса, если вернуться к основам, мы увидим, что три универсальные биологические потребности управляют поведением всех живых существ:
- Найти и потреблять пищу.
- Избежать стать пищей для других.
- Размножаться, чтобы обеспечить выживание следующего поколения для выполнения предыдущих задач.
Означает ли это, что мы все в той или иной степени предопределены к перееданию? Если так, то почему не все становятся полными? Почему около половины населения мира страдает от избыточного веса? Почему у некоторых людей проще контролировать свои аппетиты, чем у других?
Ответы на эти вопросы могут быть связаны не только с генетикой, но и с нашим образом жизни и окружающей средой. Например, доступность высококалорийной пищи, маркетинг здорового питания и культура потребления играют важную роль в формировании пищевых привычек. Исследования показывают, что стресс и эмоциональное состояние также могут влиять на наше желание есть больше, чем необходимо.
Всё это подводит нас к пониманию того, что, хотя наши гены могут предрасполагать нас к перееданию, факторы окружающей среды и личный выбор играют не менее важную роль. Понимание взаимодействия между генетическими предрасположенностями и внешними воздействиями может помочь нам разработать эффективные стратегии для борьбы с ожирением и улучшения пищевых привычек.
Насколько ты голоден, решают гены
В общем, можно сказать, что как вид мы сталкиваемся с одинаковыми вызовами, но каждый из нас по индивидуумам имеет свои вариации. На сегодняшний день учёные идентифицировали около 150 генов, имеющих связь с весом и формой тела.
Некоторые из этих генов:
- регулируют уровень голода (отвечают за чувствительность рецепторов в желудке, которые посылают мозгу сигналы о насыщении, останавливая наше питание);
- гены, действующие в системе вознаграждения (некоторым требуется больше калорий для её активации, так как их рецепторы менее чувствительны; чтобы ощутить удовольствие, им нужно съесть два куска пирога вместо одного);
- гены, отвечающие за восприятие необходимого количестава питательных веществ, и если чего-то не хватает, мозг выдает сигнал продолжать приём пищи.
Хотя мы уже не обязаны есть, как будто нас ждут голодные дни, биологические механизмы, определяющие наше поведение в отношении пищи и направляющие нас к продолжению поглощения еды, остаются неизменными.
Ранее механизмы, сдерживающие аппетит, почти не передавались по наследству. Генетические мутации, позволяющие снижать потребление калорий, встречались крайне редко, поскольку в умовах недостатка пищи и трудностей охоты или собирательства такие особи имели меньше шансов выжить и передать свои гены потомству.
В то же время мутации, приводящие к ожирению в условиях избытка еды, имели более широкое распространение. Однако ситуации изменились, а эволюционные процессы слишком медленны.
Лишь в прошлом столетии человечество достигло такой стадии развития, когда может беспрепятственно есть что угодно и когда угодно — это всего лишь 0,00004% времени всей эволюции млекопитающих. Нам потребуется еще много лет, чтобы адаптировать наш генетический код к современным условиям, включая доставку пищи на дом.
Можно ли изменить генетический код сладкоежки?
Что, если бы у нас была возможность изменить человеческий геном, чтобы мы смогли лучше контролировать свои поощрительные механизмы? Именно это является предметом исследований Джайлса. Он отмечает: «Ранее не существовало эволюционной выгоды от слабой чувствительности системы вознаграждения, но в настоящее время она точно есть. Вопрос в том, можем ли и должны ли мы вмешаться в этот процесс?».
Например, можно ли изменить генетический код конкретного человека так, чтобы он меньше радовался сладкому и перестал добавлять сахар в чай? Как найти баланс между риском лишить человека маленьких радостей и возможностью сохранить его здоровье и улучшить его генетику? Другими словами, способны ли мы вскоре в реальном времени изменять самих себя, чтобы минимизировать негативное влияние окружающей среды, которого не было в процессе эволюции?
Касательно взрослых людей, живущих в настоящее время, ответ однозначен — нет. Однако для будущих поколений это может стать реальным сценарием.
Чтобы изменить геном взрослого человека — например, для устранения тенденции к ожирению — необходимо спроектировать каждую клетку тела, что неосуществимо. Тем не менее, метод CRISPR/Cas уже использует редактирование клеток человеческого эмбриона, где объём работы гораздо меньше. Однако данный метод нов и ещё не до конца изучен, а его безопасность в долгосрочной перспективе пока остается под вопросом.
Я задала Джайлсу вопрос, возможно ли выделить один ген, который влияет на вероятность избыточного веса, и отредактировать его для быстрого изменения ситуации. Он заметил, что стоит обратить внимание на FTO-ген, который влияет на жировую массу и предрасположенность к ожирению.
Обнаруживается, что половина населения Земли несёт определённый тип FTO-гена, который на 25% увеличивает вероятность избыточного веса. Люди с двойной вариацией этого гена (что составляет каждого шестого человека на планете) чаще имеют массу тела на три килограмма больше нормы, и риск ожирения у них увеличивается на 50%.
Тем не менее, мы далеки от возможного решения проблемы ожирения с помощью манипуляций с FTO-геном. Большинству, вероятно, будет сложно согласиться на генетические изменения, даже если это будет гарантировано как эффективный способ борьбы с ожирением.
Я покинула лабораторию Джайлса с тем же, хоть и неутешительным выводом. Наш мозг эволюционировал так, чтобы заставлять нас искать продукты с высоким содержанием сахара и жиров. Степень зависимости от врождённых механизмов в каждом человеке определяется его индивидуальным генетическим набором и нейронными связями, сформированными при рождении.
Таким образом, неудивительно, что большинству из нас сложно похудеть.
Информация на сайте носит справочный характер и не является основанием для самостоятельной диагностики и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно обращайтесь к специалисту.
