Как защитить желудок?

Даже если у вас не было привычки придерживаться здорового питания, всегда можно начать заботиться о своем желудке, подавая ему вкусные, легкие и полезные блюда. Это не только поспособствует улучшению пищеварительных процессов, но и поможет предотвратить развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Предотвратить проблемы с пищеварением довольно просто. Для этого стоит обратить внимание на то, что и как вы едите, а также внести несколько несложных изменений в повседневную практику.

Ешьте регулярно, но не переедайте.
Регулярное, дробное питание и небольшие порции избавят вас от тяжести в желудке, расстройства пищеварения и резких колебаний уровня инсулина — гормона, отвечающего за уровень сахара в крови. К тому же, большие порции могут привести к растягиванию стенок желудка.

О необходимости клетчатки

Добавив клетчатку в свой рацион, вы снизите вероятность возникновения запоров, геморроя и других серьезных заболеваний кишечника. Выберите «правильные» источники клетчатки. Растворимая клетчатка, которая встречается в фасоли, чечевице, овсяных хлопьях, фруктах и овощах, помогает активизировать пищеварительные процессы, блокирует усвоение «вредного» холестерина и регулирует уровень сахара в крови. Нерастворимая клетчатка — это цельные злаки, черный хлеб, паста из муки высшего сорта, она «вытягивает» воду и помогает предотвратить запоры. Однако не стоит переусердствовать! Чрезмерное количество «грубых» продуктов может раздражать чувствительный желудок. Рекомендуемая норма составляет 20-30 г клетчатки в день. Для полноценного усвоения клетчатки необходимо пить не менее 1,5 литров воды в сутки, что также положительно влияет на перистальтику. В идеале стоит выпивать стакан воды натощак, между приемами пищи, через час после еды и перед сном.

Продукты, ухудшающие пищеварение

Иногда расстройство пищеварения, вздутие и дискомфорт могут быть связаны с недостатком лактазы — фермента, необходимого для расщепления лактозы, содержащейся в молочных продуктах. Легко проверить: на неделю исключите молочные изделия. Если неприятные симптомы исчезнут, возможно, придется заменить на кефир и натуральный йогурт. Бобовые и капуста могут приводить к повышенному газообразованию. Рекомендуется сократить употребление пива, сладких газированных напитков, яблочного и виноградного соков, орехов, изюма. Сорбит и фруктоза тоже могут способствовать метеоризму. Чай, кофе и напитки с кофеином иногда вызывают диарею, а концентрированные соки могут раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому лучше их разбавлять водой. А в период обострений основным напитком должна стать чистая питьевая вода.

Обратите внимание на режим питания

Помимо качества пищи, важно также следить за режимом питания. Постарайтесь не пропускать приемы пищи, а также избегайте перекусов на ходу или в спешке. Пережевывайте пищу медленно и внимательно, это поможет лучше переварить еду и снизить нагрузку на желудок. При этом старайтесь не есть перед сном — последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна, чтобы избежать ночных расстройств.

Заботьтесь о здоровье нервной системы

Стресс и нервное напряжение существенно влияют на здоровье желудка. Научитесь справляться с эмоциональными перегрузками: занятия спортом, йога, медитация и простая прогулка на свежем воздухе могут помочь снизить уровень стресса и улучшить общее состояние организма. Также не забывайте о необходимости полноценного сна — нехватка отдыха может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта.

Принимайте пробиотики

Пробиотики — это полезные бактерии, которые поддерживают здоровье кишечника. Они помогают восстановить баланс микрофлоры, улучшают пищеварение и способствуют укреплению иммунной системы. Включите в рацион натуральные пробиотики, такие как кефир, йогурты с активными культурами, ферментированные овощи (например, капусту или огурцы). При необходимости можно рассмотреть возможность приема пробиотических добавок, но перед этим обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Три натуральных помощника

1. Пробиотики — это «полезные» микроорганизмы, которые обитают в кишечнике и оказывают благоприятное влияние на здоровье. В основном это лактобактерии и бифидобактерии, способствующие восстановлению баланса микрофлоры. Их можно найти в натуральных кисломолочных продуктах. Однако будьте внимательны при выборе: на упаковке «правильного» йогурта обязательно должны указываться молочные бактерии. И помните, что срок годности йогуртов — не более 30 дней. Пребиотики — это вещества, способствующие росту пробиотиков. Они содержатся в продуктах, богатых клетчаткой, таких как овсянка, чеснок, лук и бананы.
2. Фенхель помогает при спазмах и болях в животе и кишечнике. Можно приготовить настой из фенхеля: 1 чайную ложку семян вместе с сушеной травой залейте стаканом кипятка, настаивайте 10 минут и затем процедите. Пейте по полстакана 2-3 раза в день до еды. Также можно приобрести фенхель в пакетиках и заваривать его в соответствии с инструкцией. Фенхель также обладает антисептическими свойствами и может помочь улучшить аппетит.
3. Мятное масло помогает облегчить колики в желудке или кишечнике, уменьшить спазмы и вздутие живота. Рекомендуется принимать по 6-12 капель в день, растворенных в теплой воде. Также мята известна своим охлаждающим эффектом и может помочь при головной боли и усталости.

Связь между состоянием психики и работой желудка

Каждому из нас знакомо чувство, когда желудок будто «согнут» — в моменты стресса, тревоги или страха. Не удивительно, что стресс влияет на пищеварительную систему, ведь за это отвечает наш мозг. Это состояние в народе называют «чувствительным желудком», а врачи определяют как «функциональную диспепсию». Наш кишечник переплетен сетью из более чем 100 миллионов нервных клеток, которые напрямую связаны с мозгом. Поэтому изжога, боли и спазмы в животе, а также другие временные недомогания не всегда указывают на наличие серьезных проблем с ЖКТ. Это может быть следствием стресса. Также упражнения на релаксацию, такие как йога или медитация, могут помочь значительно снизить уровень стресса и улучшить работу пищеварительной системы.

Факторы риска

Алкоголь

Умеренное потребление алкоголя не так опасно, но стоит помнить, что он может снижать эластичность «мембраны», отделяющей желудок от пищевода. Это может привести к диспепсии и изжоге. Старайтесь ограничивать употребление до двух бокалов вина (или пива) или двух рюмок крепкого алкоголя в день. И обязательно придерживайтесь «сухих дней» как минимум 2 раза в неделю. Кроме того, важно обратить внимание на тип алкоголя: сладкие вина и коктейли с высоким содержанием сахара могут оказывать дополнительное негативное влияние на пищеварение.

Кофеин

Мы часто пьем несколько чашек чая, кофе, колы и прочих напитков с кофеином в день, не задумываясь о последствиях. Кофеин может повышать кислотность желудочного сока, что приводит к изжоге, болям в животе и диарее. Кроме того, он замедляет переваривание углеводов, что может нарушать пищеварение. Если вы не можете полностью отказаться от кофе, ограничьтесь одной чашкой в день. Также старайтесь выбирать натуральные сорта кофе и избегать кофеина во второй половине дня, чтобы избежать нарушений сна.

Консультация с врачом необходима, если вы испытываете следующие симптомы:

• Постоянная боль в животе перед или во время приема пищи.
• Чувство переполненности, вздутие или метеоризм на постоянной основе.
• Регулярная тошнота или рвота.
• Сильная изжога, частая отрыжка и/или чрезмерное слюноотделение.
• Боль или трудности при глотании.
• Долгосрочная потеря аппетита.
• Частое и необъяснимое потеря веса.
• Резкое появление расстройства пищеварения.
• Регулярная диарея, запоры или другие проблемы с желудком и кишечником.
• Изменения в консистенции или цвете стула (например, черный, темно-красный, бледный или с наличием слизи).
• Кровь и/или боль при дефекации.
• Чувство пустоты в желудке с сопровождающими бурчаниями.
• Нарушение сна, связанное с состоянием пищеварительной системы.

Курение

Эта вредная привычка увеличивает вероятность развития язвенной болезни и онкологических заболеваний желудка. В составе табачного дыма и смол содержатся вещества, которые стимулируют выработку желудочного сока, что может привести к образованию язв в толстом кишечнике. Кроме того, канцерогенные вещества, выделяющиеся при горении табака, являются главными факторами риска для развития рака. Бросая курить, вы не только улучшите общее состояние здоровья, но и снизите риск нарушений работы желудочно-кишечного тракта.

Лекарственные средства

Некоторые препараты, доступные без рецепта, могут провоцировать боли в желудке или нарушения пищеварительных процессов. В первую очередь это касается средств, содержащих аспирин или ибупрофен, а также некоторых транквилизаторов и антидепрессантов. Обезболивающие с кодеином или его производными, а также железосодержащие таблетки могут вызывать запоры, в то время как некоторые антибиотики и антациды могут спровоцировать диарею. Прежде чем начать прием каких-либо новых препаратов, обязательно обсудите это с врачом, чтобы избежать нежелательных эффектов на пищеварение.